Вторые блюда

Сколько нужно варить поганки чтобы не отравиться?

сколько не вари всё равно траванешься!
Nazerke Saparkizi
Nazerke Saparkizi
159
Лучший ответ
Как известно, яд бледной поганки - аманитины и фаллоидины. Первые разлагаются при варке, а вторые нет. Они весьма коварны - первые симптомы отравления проявляются только тогда, когда яд уже подействовал и предпринимать что-либо поздно - остается лишь надеяться на то, что доза была не слишком высокая. Относительно смертельной дозы источники расходятся, но все сходятся на том, что доза эта очень невелика - для смертельного отравления более чем достаточно 1 г гриба на 1 кг веса.
бывают же жадные но не до такой степени! ! ВЫКИНЬ!!!
Яна Жирова
Яна Жирова
49 348
Дык что считать поганкой, некоторые горькуху поганкой называют.
Говорят их надо варить с дохлым голубем и с мухами.
Жданова Алена
Жданова Алена
11 171
главное дозу неперепрыгни ато крыша не вернется на место) вари не вари все равно поганки. ваще сырые не вкусно .рекомендую высушить в духовке. доза 30шт. намална. будет тебе))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
Кулинарная либо какая-то другая обработка не влияет, поганки они и есть поганки. Хотя слышала не один раз байку, что живут в лесу люди и так вкусно готовят мухоморы, но не ела, не уверена, что это правда.
Ірина Герасимчук Насколько знаю, некоторые виды мухоморов вполне пригодны в пищу после обработки. Правда уже не помню, как именно их обрабатывать надо, может вымачивать, может ещё как-то. Но рецепты приготовления мухоморов точно есть :-)
кипятком ошпарь.
С мозгами то все в порядке?
Ольга Ларина
Ольга Ларина
4 031
всю жизнь
сырыми их есть надо. а варить нужно только съедобные грибочки.
Яд из большинства поганок не улетучивается и не подвержен термической обработки .Что мешает приготовить нормальные грибы?
а нормальных, съедобных грибов не судьба собрать????
Интересно, а кто-нибудь их ел?