подскажите небанальные рецепты яичницы.

1 перец порезать некрупно, пожарить на сливочном масле, добавить мелкопорезанные ошкуренные помидоры (штуки 3-4), полстакана кипятка, проварить минут 20 до разваривания помидор, добавить специи, посолить, вмешать до полного растворения полстакана тертого сыра и сырые желтки от 3-х яиц. снять с огня, как следует перемешать. есть из сковороды, зачерпывая свежим белым хлебом.

Шакшука.
Сижу и думаю, что бы съесть из того что есть! Яйцо всмятку и салатик или яичницу и салатик?
Один мой знакомый, который работал Алжире, с удивлением рассказывал, что африканцы тоже любят яичницу из куриных яиц. Там она называется шакшука и готовится с овощами. Чтож внесу разнообразие в свой скромный рацион.
Пока сковородка с растительным маслом разогревается на среднем огне, нарезаю кубиком половинку луковки и один небольшой сладкий, зеленый перчик. Выкладываю в сковородку, перемешиваю и оставляю тушиться под крышкой на пять минут. Тем временем порублю зубчик чеснока и порежу помидорку. Снимаю крышку, добавляю к овощам чеснок, щепотку зиры и пол чайной ложки куркумы, а через минуту кладу помидор, солю и перемешиваю. У меня есть пять минут, что бы сварить кофе. Овощи потушились, собираю их горкой в середине сковородки, делаю ложкой углубление и разбиваю в него яйцо. Желток прокалываю, хотя этого делать не обязательно. Нужно подождать пока белок схватится, я пока доварю кофе, отрежу пару кусочков свежего, белого хлеба и порублю зелень.
Душистую, от пряностей, шакшуку выкладываю на тарелку, посыпаю черным перчиком и зеленью. В кофе кладу сахар и наливаю жирные сливки. Надо есть пока горячая. Белок протек в тушеные овощи и смешался с ними, очень вкусное сочетание! Желток схватился не до конца и остался как бы всмятку. Со свежим хлебушком и горячим кофе, какой чудесный вкус. У меня еще одно яичко осталось, надо повторить!

Поджарить лук полукольцами, перец болгарский полукольцами, помидоры кружками, сверху заливаете яйцами. Соль, перец по вкусу. Можно еще с зеленым луком-пером, со стрелками чеснока, укропом, Яичница - повод пофантазировать.

Da polozite vi na skovorodku vse,chto v holodilnike est-nu,mozet,kusochek sira umiraet..pomidor dohlij..kartoshki nemnozko,paprika,kabachki..i vse jaizami zaleite.I eshte s naslazdeniem.

обжариваешь помидоры и туда взбитые яйца

ну или яйца-пашот

Банальное-это, когда жарите только одни яйца, а вот, если добавите любые овощи или мясные изделия- то это уже ваш полет фантазии. Импровизируйте-это все вкусно и полезно.

мой любит с сыром, помидорами, беконом и разными колбасками)

из помидора вынуть мякоть, туда вбить яйцо и в микроволновку или в духовку
отрезать кусочек хлеба удалить мякоть (оставить только корочку) , положить на сковородку и вбить яйцо в корочку ням, ням.

Яйца взбить, вылить на сковороду, посолить, посыпать сыром.

Морковь натереть на мелкой терке, добавить яйца, посолить, взбить, вылить на разогретую сковороду с маслом, накрыть крышкой, и довести до готовности на медленном огне.

1.
Собственный рецепт.
На сливочном масле слегка жарится мелкорубленный репчатый лук. И выбиваются в него яйца. Соль, перец.

2.
От кирпича белого хлеба отрезаете ровный кусок 1,5-2 см толщиной.
Вырезаете мякишь. Рамну из хлеба кладете на разогретое масло в сковороде и выбиваете туда яйца. Или вливаете омлет. Огонь снижаете до минимума и жарите. Внутрь рамки можно добавить мелкорезанную колбаску. Да что угодно!
Получается и вкусно и необычно. Очень подходит детям на завтрак.

Значит так, берешь мужчину за яйца...