Как можно необычно приготовить свинину?

Можно сделать Свинина с овощами .. Пережариваете Лук, Мясо, Морковку, Помидоры можно добавить болгарский перчик добавляете приправ и тушите до готовности .. Получается очень вкусно и быстро !!!

в фольге запечь, обмазав всякими специями и парой капель масла. в конце приготовления можно открыть, чтобы корочка румяная была.

Свинина нарезается соломкой против волокон, перец болгарский режется идентично пр-но 2/3 от объёма нарезанного мяса, чеснок китайский стрелковый. за неимением головку нашего раздавить в мясо и перемешать. всё смешать, нагреть в глубокой сковороде (желательно с круглым дном и на газу)
масло до кипения, усадить гостей за стол и шумовкой забросить 1 порцию 100-150гр в масло помешивая, через 3-4 мин выловить всё - отдать на немедленное съеденье, а тем временем готовить далее масло после 3-4 операций рекомендуется заменить.

Я бы порезала на фольгу кружочками картошку посыпала немного сыром тертым и резаным лучком, а мяско перемешала со специями и солью выложила следующим слоем сверху также как снизу только сыра немного побольше замотала сверху фольгой и запекла в течении 45-50 минут при температуре 180 градусов

можно с ананасами, болгарским перцем в томатном соусе +карри+чили потушить-потомить
или с лучком и грибочками в сметанке
а еще с солеными огурчиками и томатной пастой

ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНИНА СО СЛИВКАМИ
Ингредиенты:
1 кг свиной корейки, 100 г чернослива, вода или бульон, 1 головка лука, 1 петрушка, 2 ч. ложки муки, 3 ст. ложки сметаны, соль, горчица.
Приготовление
Из мяса вынуть ребра и натереть его солью и горчицей. Из предварительно замоченного чернослива удалить косточки. Черносливом покрыть кусок мяса, свернуть мясо в рулет и завязать ниткой. Запекать в духовке, время от времени поливая мясо водой или бульоном, приблизительно 2 ч.
Через час после начала запекания положить нарезанный кольцами лук и петрушку. Готовое мясо нарезать ломтями, выложить на блюдо.
К горячему рулету приготовить соус из оставшейся на противне жидкости. Для этого добавить муки и сметаны и варить в течение 5—6 мин.
На гарнир подать жареный картофель и жареные или тушеные овощи.

САмое вкусное-это порезать тоненько и пережарить с лучком и специями. На гарнир отварной картофель с зеленью.

запекать её на костре и поливать кокосовым молоком во время приготовки и получится румяная свининка с коромельной корочкой ММММ