Ингредиенты для "Рулет с курицей, сыром и грибами"
Тесто слоеное (лист) - 1 шт
Курица - 400 -500 г
Шампиньоны (маринованные) - 1 бан.
Лук репчатый - 1 шт
Сыр твердый - 100 -150 г
Орехи кедровые - 2 ст. л.
Сливки - 200 мл
Яйцо куриное - 1 -2 шт
Соль
Перец
Кунжут
Курочку отварить.
Отделить мясо от костей и порезать кусочками.
Лук мелко порезать.
Грибы порубить пополам.
Грибы с луком обжарить на подсолнечном масле.
Добавить к ним порезанную курочку.
Посолить, поперчить и обжаривать ещё пару минут.
Дать остыть.
На слоёное тесто выложить курицу с грибами.
Присыпать кедровыми орешками.
Сверху положить порезанный кубиками сыр.
Свернуть в рулет и закрутить в улитку.
Положить в застеленную бумагой и смазанную маслом форму.
Взбить яйца, посолить, поперчить.
Влить сливки и перемешать.
Залить этим рулет.
Присыпать кунжутом и положить немного сыра.
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 25-30.
Готовый рулет достать и дать ему минут 5-10 постоять в форме.
Вынуть из формы и дать постоять ещё минут 10.
Вот и всё!!!
Вторые блюда
как приготовить рулет из курицы с грабами
я тоже хочу, но нет ни курицы, ни грибов, ни денег=(
С деревьями что ли?
так предложу вариант попроще. Филе курицы отбиваем через пленку (дабы мясо не рвалось) , солим, перчим, накладываем внахлест . Грибы обжариваем с луком и выкладываем на мясо. Аккуратно скатываем все в рулет, закрепляем зубочистками. Сверху варианты, полить сметаной, присыпать сыром, можно совместить. Так же присыпать сверху сушенным либо измельченным чесноком. Ставим в духовку, я сначала накрываю фольгой, минут за 15 до завершения готовки ее убираю. Градусов 200, готовим около часа.
Похожие вопросы
- Как приготовить рулет из курицы?
- как из целой курицы приготовить рулет? и чем наполнить?
- есть ли у вас любимый рецепт рулета из курицы?
- как сделать жаренные рулеты из курицы с грибами .
- Посоветуйте, как сделать рулет из курицы ?
- хочу приготовить маме вкусный ужин! подскажите что можно приготовить... есть филе курицы, замороженые овощи, разные крупы, пр
- что приготовить из вареной курицы? отварила курицу для бульона,она осталась...как ее вкусно приготовить дальше?
- как приготовить плов с курицей и томатной пастой как приготовить плов с курицей и томатной пастой
- Какое блюдо из частей курицы (голеней в частности) Вы бы посоветовали приготовить? постоянно готовлю курицу в сметане-
- Что приготовить со старой курицы кроме супа