Куда кроме борща, селедки под шубой и винегрета пристроить свеклу?

Бутерброды со свеклой!) ) Пожарить хлеб (можно любой, но мне больше нравится с белым) на растительном масле, натереть одну сторону чесноком, смазать майонезом, и сверху выложить слой свеклы (5мм) , предварительно отваренной и натертой на мелкой терке.

сварить и есть просто так

ИКРА ИЗ СВЕКЛЫ
Тру СЫРУЮ свеклу на крупной терке. В это время жарится лук на подсолнечном масле. Добавляю к луку свеклу, накрываю крышкой и тушу почти до готовности. Дальше солю, перчу, добавляю лавровый лист и томат ( перекрученные на мясорубке помидоры или разведенную томатную пасту) . Перемешиваю, пробую всё на вкус и добавляю чего не хватает. Протушиваю до готовности и, чтобы выпарилась лишняя жидкость.
Вкусная и в теплом, и в холодном виде.

Салат «СЛОЙКА»
Выложить в салатницу слоями:
- натертую на крупной терке вареную свеклу,
- нарезанный средними кусочками чернослив,
- майонез,
- натертые на крупной терке 4-5 крутых яиц,
- копченое или вареное куриное мясо кусочками,
- майонез,
- чернослив,
- майонез,
- измельченные орехи.

Икру из свеклы... Вареная (или печеная) свекла, потертая на терке, тертый сыр, честнок, майонез.. можно еще грецких орехов добавить...

Салат «Сербский»
Выкладываем слоями в салатник, промазывая каждый слой майонезом.
1 слой: мелко нарезанная и обжаренная с луком свинина, приправленная черным молотым перцем.
2 слой: отваренные, мелко нарезанные яйца.
3 слой: отварная свекла, потертая на крупной терке, добавить чеснок.
Слои можно повторять 2-3 раза. Салат вкуснее, когда настоится.

Салат из норвежской сельди и свеклы с заправкой из апельсинов
Норвежская слабосоленая сельдь - 1 шт. , свекла среднего размера - 2 шт. , апельсин - 1 шт. , лук репчатый - 1 шт. , листья салата, кинза - 1 пучок, растительное масло - 1 ст. л. , сахар - 1 ч. л. , Черный перец дробленый - ½ ч. л.
Норвежскую сельдь разделать на филе и нарезать ломтиками. Свеклу отварить, не очищая, затем остудить и очистить. Нарезать ее кружками и аккуратно перемешать с половиной растительного масла. Из апельсина выжать сок и выпарить его с сахаром до загустения, остудить и смешать с оставшимся растительным маслом. На листья салата положить свеклу, посыпать мелко нарезанной кинзой, сверху выложить ломтики сельди. Полить блюдо апельсиновой заправкой и украсить колечками лука.

Натереть с чесночком и майонезом/сметаной.

Свекольник, тушеная свекла на растительном масле, рыба жареная и протушеная в томате со свеклой. Сок из свеклы

сделайте винегрет или просто салатик из свеклы, предлагаю витаминный салат-метелка (так как хорошо чистит кишечник) : свекла на терке (я тру сырую) , капусту нашинковать мелко, морковку на терке сырую, яблоко на терке заправить подсол. маслом, приятного аппетита)))

выбирай :) Закуска 'Хуторянка'
Салат 'Гранатовый браслет'
Икра из свеклы и сыра
Свекла, фаршированная грибами и сыром
Закусочный салат
Пирог со свеклой
Свекла кисло-сладкая
Свекла «Бутон розы»
Свекла, фаршированная грибами
Свекла с черносливом
Галушки со свеклой
Салат 'Свекольные мотивы'
Запеканка из свеклы
Салатик для похудания
Бифштексы со свеклой
Овощной пирог со свеклой
Свекла фаршированная
Биточки из свеклы
Свекольная икра
Творожно-свекольная запеканка
Свекла под базиликовым соусом
Свекла в духовке
Печеная свекла
Свекла, фаршированная грибами
Свекла, фаршированная мясом
Фаршированная свекла

http://www.restoran.ru/msk/articles/kulina/kulinarnye_retsepty/vtorye_blyuda/iz_ovoschej/blyuda_iz_svekly

В салат с морковкой и чесноком. Объедение!!!

Отварите, потрите, добавте чеснок, майонез и молотые грецкие орехи. ВСЕ! Приятного аппетита

посолить капусту со свеклой....

натереть или нашинковать тоненько капусту и также буряк чем длиннее тем круче добавить сахар и соль перец чёрный и кориандр сухой запрвить подсолн. маслом дать постоять 1 час и всё готово

Свеклу, морковь натереть на терке и обжарить в масле добавить репчатый лук!!!! очень вкусно как гарнир к мясу! можно есть как в холодном виде так и в горячм!

Можно просто отварить, почистить свеклу, потереть на тёрку затем добавить соли и чеснока, и заправить это всё майонезом.

закатай на зиму