Вторые блюда
Что приготовить на ужин? Муж придет через часа полтора. Мяса нету. . Мяса нету..
потуши овощи, селедку под шубой сделай!
Форель печеная (кутап по-армянски)
Вырвать у рыбы жабры. Выпотрошить через них, не разрезая брюхо, фаршировать припущенным рисом, изюмом, маслом, имбирем. Плотно завернуть в оберточную бумагу или газету, намочить. Запекать 20 минут при 220° или на рашпере. Разворачивая снять бумагу вместе с кожей и чешуей. Гарнировать рубленой зеленью петрушки и соленьями.
Можно и без бумаги на рашпере, решетке духовки или шампуре над углями пожарить.
Форель 600 г, сливочное масло 50 г, рис с изюмом 1 стакан, 1 корень имбиря, петрушка
Фильм с юмором http://www.youtube.com/watch?v=muFeqaV-0Zo
Вырвать у рыбы жабры. Выпотрошить через них, не разрезая брюхо, фаршировать припущенным рисом, изюмом, маслом, имбирем. Плотно завернуть в оберточную бумагу или газету, намочить. Запекать 20 минут при 220° или на рашпере. Разворачивая снять бумагу вместе с кожей и чешуей. Гарнировать рубленой зеленью петрушки и соленьями.
Можно и без бумаги на рашпере, решетке духовки или шампуре над углями пожарить.
Форель 600 г, сливочное масло 50 г, рис с изюмом 1 стакан, 1 корень имбиря, петрушка
Фильм с юмором http://www.youtube.com/watch?v=muFeqaV-0Zo
Ну сходите в магазин, купите полуфабрикаты какие-нибудь!
Дело было вечером, кушать было нечего.
Поехал к товарищу на дачу, а там скукотища! Закуска дрянная, женщин нет, одна водка. В восемь часов вернулся домой и заснул. В полночь проснулся от того, что очень хочу есть. Посмотрел в холодильник, там пара куриных крылышек, две сосиски и помидоры, которые я купил еще две недели назад. Ну что, приготовлю соус и потушу в нем «мясо» .
Для начала мелко порубил головку репчатого лука, потер на мелкой терке половинку морковки и размолол в блендере два помидора. В небольшой кастрюльке растопил столовую ложку топленого масла, спассировал лук, положил к нему пару раздавленных зубчиков чеснока и морковь, она впитала остатки масла. Насыпал пол чайной ложки пшеничной муки, обжарил и вывалил перемолотые помидорки. Они бурно закипели! Воды в них много. (Если бы была томатная паста, я положил бы столовую ложку и налил стакан сухого вина или воды. ) Первые пол минуты соус надо хорошенько помешивать, что бы получилась однородная консистенция. Добавлю в него пару щепоток соли и чайную ложку сахара, ну еще немного чили для остроты. Убавлю огонь до минимума и оставлю душистый соус томиться без крышки. Поставлю греться сковородку с ложкой масла и разделаюсь с «мясным набором» . Кончики крылышек отрезаю, но не выбрасываю, их тоже можно съесть. Крылышки разрезаю в середине, по суставу, оставив небольшую полосочку кожи, для соединения. Сосиски разрезаю на три части и делаю неглубокие надрезы, крест-накрест, с торцов. Все выкладываю на сковородку и хорошенько обжариваю. Кончики и сосиски быстро поджарились, их пока переложу в тарелку. Крылышки пусть еще пожарятся до темно золотой корочки, я пока прибавлю огонь под соусом. Поджаристые крылышки, прямо со сковородки, вываливаю в соус и к ним остальное «мясо» . Тщательно распределяю вилкой, все кусочки должны полностью погрузиться в соус. Убавляю огонь и оставляю тушиться на пятнадцать минут. В это время можно сварить картошечки.
Вареную картошечку и мясной набор выложил на большую тарелку, полил все соусом и посыпал рубленым укропом и зеленым луком. Нарезал белого хлебушка, а в холодильнике нашел бутылочку пива. Крылышки буду есть руками, поэтому взял две салфетки. Одну заложил за воротник, а другой буду руки вытирать. Еще рядом поставил маленькую тарелку для косточек. Горячие, острые крылышки, с острым соусом и холодным пивом, вкус непередаваемый! Хотя сосиски с ароматной картошечкой мне даже больше понравились. Остатки соуса собрал с тарелки хлебушком, доел и сразу захотелось спать.
Поехал к товарищу на дачу, а там скукотища! Закуска дрянная, женщин нет, одна водка. В восемь часов вернулся домой и заснул. В полночь проснулся от того, что очень хочу есть. Посмотрел в холодильник, там пара куриных крылышек, две сосиски и помидоры, которые я купил еще две недели назад. Ну что, приготовлю соус и потушу в нем «мясо» .
Для начала мелко порубил головку репчатого лука, потер на мелкой терке половинку морковки и размолол в блендере два помидора. В небольшой кастрюльке растопил столовую ложку топленого масла, спассировал лук, положил к нему пару раздавленных зубчиков чеснока и морковь, она впитала остатки масла. Насыпал пол чайной ложки пшеничной муки, обжарил и вывалил перемолотые помидорки. Они бурно закипели! Воды в них много. (Если бы была томатная паста, я положил бы столовую ложку и налил стакан сухого вина или воды. ) Первые пол минуты соус надо хорошенько помешивать, что бы получилась однородная консистенция. Добавлю в него пару щепоток соли и чайную ложку сахара, ну еще немного чили для остроты. Убавлю огонь до минимума и оставлю душистый соус томиться без крышки. Поставлю греться сковородку с ложкой масла и разделаюсь с «мясным набором» . Кончики крылышек отрезаю, но не выбрасываю, их тоже можно съесть. Крылышки разрезаю в середине, по суставу, оставив небольшую полосочку кожи, для соединения. Сосиски разрезаю на три части и делаю неглубокие надрезы, крест-накрест, с торцов. Все выкладываю на сковородку и хорошенько обжариваю. Кончики и сосиски быстро поджарились, их пока переложу в тарелку. Крылышки пусть еще пожарятся до темно золотой корочки, я пока прибавлю огонь под соусом. Поджаристые крылышки, прямо со сковородки, вываливаю в соус и к ним остальное «мясо» . Тщательно распределяю вилкой, все кусочки должны полностью погрузиться в соус. Убавляю огонь и оставляю тушиться на пятнадцать минут. В это время можно сварить картошечки.
Вареную картошечку и мясной набор выложил на большую тарелку, полил все соусом и посыпал рубленым укропом и зеленым луком. Нарезал белого хлебушка, а в холодильнике нашел бутылочку пива. Крылышки буду есть руками, поэтому взял две салфетки. Одну заложил за воротник, а другой буду руки вытирать. Еще рядом поставил маленькую тарелку для косточек. Горячие, острые крылышки, с острым соусом и холодным пивом, вкус непередаваемый! Хотя сосиски с ароматной картошечкой мне даже больше понравились. Остатки соуса собрал с тарелки хлебушком, доел и сразу захотелось спать.
Ну что-то же есть в холодильнике? Сосиски, остаки копчености какой-нибудь?... Можно все это собрать, порубить, слегка обжарить. Отварить рожки или перышки. Смешать их с сосисками или что там нашлось. Залить взбитым яйцом (омлетной смесью) , посыпать тертым сыром и засунуть в духовку. Для красоты и сочности в эту мешанину можно добавить кусочки помидора, болгарского перца и т. д. Вообще куда фантазия заведет. И вкусно, и сытно, и красиво.
Позвони мужу и спроси - что мы будем сегодня есть?)
ochishennuju kartoshku razregte popolam, vylogite na reshetku i zapekite v duhovke do zolotistoi korochki, v eto vremya rasstopite slivochnoe maslo ili margarin, vydavite v nego chesnoka, gotovuju kartoshku vylogite v maslo, peremeshaite i podavaite k stolu...
А что есть?
В ресторан, в ресторан....:)))
Ируся !
Что есть в холодильнике, то и приготовь !
Подойдут даже консервы.
Любая твоя импровизация Получится ...
Особенно, если ты подашь ужин в фартуке на голое тело ...
Что есть в холодильнике, то и приготовь !
Подойдут даже консервы.
Любая твоя импровизация Получится ...
Особенно, если ты подашь ужин в фартуке на голое тело ...
макароны с сыром, пельмени, блины...
Приготовьте ему большую и чистую любовь!
А рыба есть? В конце концов сделай макароны с сыром.
Гренки-хлеб, обжаренный в яйце
Или картофель запеки под сыром с луком или чесноком.
Или картофель запеки под сыром с луком или чесноком.
Вспомни анекдот, сядь на батарею отопления.
Просто пригласи его на свидание в ресторан, и повар все сделает за тебя!!!
Похожие вопросы
- поделитесь плиз, какие блюда можно приготовить на ужин парню, любые из рыбы или мясо? хочу вкусно накормить его)
- Что приготовить на ужин, чтобы быстро,вкусно и с мясом?
- Что приготовить на ужин и не так сложно? Из мяса только курица
- Помогите решить проблему! Что приготовить на ужин? Муж приезжает! Надо что нибудь новое!!!
- есть крас. вино и телятина. что приготовить на ужин мужу???
- Хочу приготовить на ужин мужу что-нибудь необычное. Только из полезных продуктов и чтоб приятно и неожиданно.
- Что приготовить на ужин мужу из креветок?
- хочу приготовить на ужин мужу гречку..как сделать ее рассыпчатой?и оригинальной?
- Что приготовить на ужин. Курица, говядина, свинина, рыба уже надоели.. . а муж без мяса не может...
- Что можно приготовить на ужин из картошки,мяса,лука? пожалуйста подскажите))))