Поэтому для меня это блюдо делаем без нее.
На рис, смазанный кое-где вассаби, кладу полоски авокадо, огурца, болгарского перца, огурца, моркови (через «корейскую» терку) или один раз делала с морковью по-корейски) , иногда мягкий сыр, всегда зелень и листья салата.

Можно сделать ровно, чтоб овощи "не выставлялись", но видела на одном из сайтов именно так (чтоб 3 из 6 или 8 нарезанных выглядели так, я их ставлю в центр на тарелку.