Напишите милые женщины -одинокому мужчине -как делается обычное тесто для варенников! Спасибо заранее

Тесто для вареников

500 г муки, 3/4 стакана горячего молока или воды, чайная ложечка сливочного масла или растительного масла, либо маргарина, яйцо, щепотка соли.
Высыпать муку на кухонную доску, сделать небольшое углубление, полить муку горячим молоком или водой, перемешать ножом и отставить на несколько минут. Сверху, пока еще масса горячая, положить жир, а когда слегка остынет, добавить яйцо и очень тщательно тесто вымесить. Это тесто требуется дольше вымешивать, зато вареники лучше лепятся, после варки вареники получаются мягкими и не слипаются между собой.

Тесто для вареников простое
410 г пшеничной муки крупного помола, 100 г гречневой муки, 300 г воды, 1/2 ч. ложки соли

Смешать вместе пшеничную и гречневую муку. Вливая понемногу очень холодную подсоленную воду, замесить гладкое, не прилипающее к рукам тесто. Переложить тесто на посыпанную мукой разделочную доску и сразу разделывать вареники.

Тесто для вареников с фруктами
- пшеничная мука - 2 стакана
- яйцо - 2 шт.
- молоко или вода - 1/2стакана
- сливочное масло - 1 ст. л.
- сахар - 1 ст. л.
- щепотка соли
Яйца растереть с размягченным маслом, сахаром и солью, добавить молоко или холодную воду. Влить всю смесь в подготовленную из просеянной муки воронку и замесить более крутое, чем для обычных вареников, тесто. Дать ему созреть 15-20 минут, разделать заготовки для вареников, раскатав пласт теста немного толще, чем для обычных вареников. Следить, чтобы раскатанное тесто не засыхало, особенно по краям подготовленных для разделки вареников заготовок. Если края все же подсохли, смочить их взбитым белком.

Тесто для вареников заварное
- мука - 2.5 стакана
- яйцо - 2 шт.
- вода - 1.5 стакана
- соль - 2/3 ч. л.
Половину нормы воды довести до кипения, дать слегка остыть и влить в просеянную муку, быстро перемешать и, не давая остыть, добавить яйца, размешанные с оставшейся (комнатной температуры) водой и солью. Тесто хорошо вымешать и дать созреть около 30 минут, прикрыв его полотенцем. Отделить для разделки половину теста, оставшееся тесто держать под полотенцем.

Тесто для вареников яичное
- пшеничная (или смесь пшеничной и гречневой) мука - 3 стакана
- вода - 1/2 или 3/4 стакана
- яйцо - 2-3 шт.
- соль - 1/2 ч. л.

Муку просеять в миску, сделать в ней воронку. Яйца размешать с подсоленной водой и вылить в воронку. Осторожно подгребая муку со стенок воронки, замесить тесто средней густоты. Затем выложить его на хорошо посыпанную мукой разделочную доску, еще раз тщательно обмять, прикрыть полотенцем или опрокинутой миской и дать созреть около получаса. Получившееся эластичное тесто разделить на части и использовать для приготовления лепешек для вареников. Не используемое для разделки тесто держать накрытым, чтобы оно не заветривалось.

Знаете, я не заморачиваюсь с кефирами и яйцами.... Моя любимая диета - раздельное питание, так вот из него гениальный рецепт теста для вареников: муку горкой, соль немного, и заварить всё это дело горячей водой, потихонечку лейте и вымешивайте... Всё!!! Всё гениальное просто - тесто получается мягкое, все в восторге. Удачи!

Мука, вода, щепотка соли, одно яйцо.

Ну, я еще яйцо вбиваю

Неужели одинокий мужчина будет в одиночестве лепить, а потом есть вареники!
Как у Станиславского: не верю!

Если у одиногого мужчины много времени и терпения, то, конечно, можно готовить и такие варенники. Мой же сынуля очень любит ленивые вареники. Сам он их научился делать где-то в 10 лет. :-)))
Берется творог разминается, добавляется яйцо, мука, соль (по вкусу. Все вымешивается.
Пока готовите тесто, поставте на огонь кастрюльку с водой (воду подсолить, пусть закипает) .
Вымешанное тесто раскатываете колбасками тощиной примерно 1 см (диаметром) и нарезаете ножом наискосот. Этакими ромбиками.
Ромбики опускаете в кипящую воду, перемешайте, и варите пока не всплывут. После всплытия поварить еще минуты 4-5.
Вынуть готовые вареники шумовкой, выложить на блюдо и полить небольшим количеством растопленного сливочного масла, чтобы они не слиплись.
Кушать можно просто с маслом или со сладким вареньем, свежими ягодами и др.
Если варенники остыли, то можно обжарить их на сковородке в сливочном масле.
Быстро, просто и вкусно!! !
Приятного аппетита!! !
(Мир вам!)

http://koolinar.ru/recipe/view/27839 -пошагово
http://www.cook-master.ru/master/testo/testo014.shtml
http://www.smachno.ua/consultation/2166.html
http://www.vkus.by/index.php?r=1428

Милый и очень одинокий мужчина. Тесто для вареников делается следующим образом.
Вначале моите руки.
затем снимете вы брюки.
Нет, все совсем наоборот.
Снимаете вы брюки, поворот.
Накинтьте шорты, майку сдвиньте
Передник к пузику прикиньте.
Ну вот. теперь и можно начинать
Готовы вы се познавать? .
Итак. берете свежих 3 яйца
Щепотку соли. молоко. кефир.
Чтобы взыграл эфир от
вкусного сего изобретенья
Добавьте вы сткакан муки. х
отя вам стакана ведь будет мало.
Раз новичок, вам хватит для начала.
Да незабудте поперчить
Чтоб жажду ващу облегчить.
Ну вот смешали и ам. ам
приятного вам аппетита
Стакан молока. з яйца, 2ст. муки, щепотка соли, чтобы были помягче добавте вместо молока кефир 1ст. все.

Мука, вода, соль.

А Вы не пробывали пойти и купить))))))))))))))))))))

Муку насыпаете горкой:
Можно лоловину пакета, стакана 3-4, смотря сколько жидкости будете туда добовлять.
Можно стакан воды или кефира, если вареников надо побольше тогда на 1 литр. любой жидкости. Можно яйцо, если их нет и ненадо. Посолить. Замешеваете крутое тесто, не долго, они тогда нежные получаются. А когда долго вымешиваете, потом очень грубые вареники будут когда сварите. Тоненько раскатываете и кружкой или стаканчиком делаете кружки, так ровненько получается и красиво. Приятного аппетита!!!

привет! от процесса замешивания теста нужно получать удовольствие, тогда у тебя все получится супер!
1 ст. теплой воды, соль, 1 ч. л. подслл. масла, яйцо можно не добавлять, мука, добавляй перемешивая и подмешивая до получения "колобка", дай полежать мин. 25 а пока готовь начинку и вперед приятного аппетита!!