как вкусно пожарить мясо на сковороде?

Ромштексы.
Нужно хорошо отбить и панировку использовать.

Нарезанное мясо тушить, подливая в него воду, пока оно не стает мягким, как вам хотелось бы. А затем выпарить излишки влаги и поджарить его с луком. Специи по вкусу. Гарнир - вермишель, картофель, рис или горох.

Мясо с кунжутом

500 г свинины
2 ст. л. меда
100 мл соевого соуса
20 г кунжута
растительное масло

Мясо нарезать брусочками.
Смешать мясо, мед, соевый соус.
Оставить мариноваться на 30-40 минут.
Кунжут обжарить на сковороде до золотистого цвета (жарить без масла) .
Мясо пожарить на растительном масле до готовности (около 30 минут) .
Готовое мясо посыпать кунжутом.
Приятного аппетита!

Проведи над сковородой ладонью вниз, скажи волшебное слово "Тибидох" и звони повару.

Главное купить мясо

берешь свинную вырезку, режешь на куски примерно см. 3, чуть-чуть отбиваешь, солишь, перчишь. На сковороду по минут 5 с каждой стороны, потом в духовку мин на 15

просто мясо и много лука) вкуснятина, даже без приправ будет!

Можно пожарить антрекоты

Говядину нарезать на порционные куски толщиной 1,5-2 см и отбить.
Чтобы мясо было помягче можно на 1,5-2 часа замочить в маринаде
(на 1 литр воды 2 чайных ложки лимонной кислоты, пол-стакана сахара и 1 чайная ложка соли) .
Куски мяса посыпать солью, чёрным молотым перцем и жарить на сильно разогретой сковородке с растительным маслом до образования румяной корочки минут 7-10 с каждой стороны.