Подскажите рецепт вкусного,мягкого теста для пиццы

тесто:
250 мл молока
7-10 г сухих дрожжей (или 50 г сырых дрожжей)
3 ч. л. сахара
5 ст. л. растительного масла
2 яйца
500-550 г муки
соль

Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар, перемешать, поставить в теплое место.
Опара должна подняться (у меня на это ушло 15 минут) .
Яйца немного взбить, добавить соль.
Добавить растительное масло, перемешать.
Добавить подошедшую опару, перемешать.
Добавить муку, замесить тесто. Тесто должно быть не очень крутым.
Накрыть тесто пищевой пленкой и поставить в теплое место.
Я в чашку наливаю теплую воду, и в нее ставлю миску.
Примерно через 30 минут тесто должно подняться
Подошедшее тесто раскатать (толщиной 3-4 мм) , выложить в круглую форму, смазанную маслом

Все у вас правильно, девчонки. А хотите рецепт от самой что ни на есть ИТАЛЬЯНСКОЙ СВЕКРОВИ ?? Правда- правда, у меня подруга замужем в Вероне, я от нее немножко в курсе, Вот сделали вы пиццу = а самое что главное -ВЫ ЗАРАНЕЕ по тесту ДОЖНЫ ЕЕ НАРЕЗАТЬ. Потом вы спокойно раздалите друзьям

Обычное тесто на дрожжах. Молоко, масло слив, соль, немного сахара мука и дрожжи. муки столько, чтобы было не густым. мин. 40 для расстоя, затем раскатываем и укладываем начинку. Яйца я не кладу. Тесто от яиц крошится.

обычное тесто вода и мука нмного оливкого масла.. . раскручивай в воздухе побрасывая не знаю почему но вкуснее ))

или мука с маслом сливочным растереть и воды добавить