уважаемые всех с наступившим!!!!ЖЕЛАЮ ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ И ИСПОЛНЕНИЯ МЕЧТ.позвольте вопрос

Из курицы плов очень вкусный получается! Плов готовлю так... Рис ( люблю длиннозернистый, не путать с мелким длинным китайским рисом! ) промыть . Все овощи НЕ ТЕРЕТЬ, а мелкими полосками резать ножом (лук, морковь) .Мясо (любое, но только не совсем постное, а то плов сухой получится) обжариваем, затем лук до прозрачности, морковь, только теперь можно немного посолить.
Заливаем водой, готовим зирвак. Есть у узбеков такое правило: чем медленнее закипает зирвак, тем плов вкуснее. Специи: зира (обязательно) , барбарис, шафран, мускатный орех, белый-черный перец... .
Когда зирвак готов, добавляем в казан рис, заливаем водой на 2 пальца выше риса и кипятим на сильном огне до тех пор, пока вода не выпарится до уровня риса, затем воткните в середину целую головку неочищенного чеснока. Рис собрать шумовкой в горку и палочкой проткнуть до дна. Накрываете плотно крышкой, делаете маленький огонек и не открываете 40 минут. Плов готов.

Будет очень вкусно! Делайте!

Если вам нравиться мяско курицы. То делайте и ни кого не слушайте. Разновидностей пловов огромное множество. Кто какой любит!! . На востоке много разных пловов делают. и с добавлением чеснока целиком. и с добавлениием барбариса и многого другого.

Конечно. у меня жена так делает

можно) плов вообще с чем угодно делают. моя бабушка его с сухофруктами делает.. м... вкусно

Конечно! Очень вкусно!!

да это такая фкуснятина с куриным филе

можно но это уже не плов а каша курицей. вы не обижайтесь но настоящий плов делают только с мясом весь вкус идет от мяса, можно еще сделать
с варенными яйцами с айвой и но это уже будет другой плов на вкус.