Поделитесь, пожалуйста рецептом капусняка, очень надо....в долгу не останусь....

Капусняк - украинское блюдо! Я его очень люблю! А готовится он так: варите наваристый бульн, лучше говяжий. Когда мясо сварится, положить в бульон порезанную картошку и варить до готовности. Пока варится картошка, сделать зажарку: морковку потереть, лук меленько нарезать и обжарить на сковороде.
Квашеную капусту промыть под проточной водой, отжать и протушить на сковороде на подс. масле. Пшено хорошо промыть и замочить в очень горячей воде минут на 15 (это нужно для того, чтобы из крупы вышла горечь) . Как только картошка будет готова, добавить в кастрюлю капусту и пшено и варить до готовности пшена (минут 10). В конце положить зажарку из моркови и лука. Посолить, положить порезанную зелень и дать покипеть минут 5.
Супчик готов! Употреблять с ложечкой сметанки.
Приятного аппетита!

А о какой капусте речь? Я вам дам очень вкусную и через 4 часа готовую, только квашенную, остренькую и вкусненькую. Ставим на газ воду из расчета на 1 литр воды две столовых ложки соли и две столовых ложки сахара, 1 чайноя ложка уксусной эсенции и доводим до кипения, а в это время режим капусту с морковкой помельче, как получится, складаваем в банку 3литровую, тудаже чеснок через чеснокодавку и красный перец, наливаем 1 стакан растительного масла и все заливаем рассолом, т. е. кипятком, как только остынет можете через 4часа кушать.

Капустник - это пирог? Тогда готовим дрожжевое тесто; оно должно быть мягким, как женская грудь. Делим на две части, одну часть помещаем в форму, припудриваем крахмалом, выкладываем жареную с луком капусту, сверху закрываем и защипываем второй пласт теста, протыкаем вилкой, чтобы не лопнул, смазываем рстертым с сахаром желтком - и в разогретую духовку на средний огонь. Дверцу духовки не открывать, а то пирог не получится мягким и пышным. Приятного аппетита!