На каком масле вы жарите? А может используете маргарин?

Кроме выпечки, где маргарин нужен по рецептуре, больше нигде его не использую. Маргарин это то же растительное масло + загустители + консерванты + половина таблицы Менделеева. Всегда готовлю на растительном масле.

на растительном без запаха. а в тушеные овощи добавляю ароматное

На смеси оливкового и подсолнечного.

На растительном масле без запаха

только кукурузное

Подсолнечное без запаха, на другом невкусно. Оливковое не люблю.

Маргарин не использую вообще. А жарю смотря что на разных жирах. На сливочном масле, на оливковом, на растительном, на сале.

На кукурузном. Жарю что-нибудь очень редко, только рыбу.

На растительном без запаха, иногда в отдельные блюда добавляю сливочное.

подсолнечном- в основном для вторых, хлопковым- плов, оливковом- первые (поджарок) , сливочное-яйца жаренные и картошу

Жарю на подсолнечном рафинированным маслом. А маргарином боже упаси!

На рафинированном подсолнечном, иногда на просто растительном. Но обычно добавляю ещё немного оливкового.

Я ничего не жарю, а запекаю или тушу, использую только оливковое масло.

Только на растительном рафинированном или дезодорированном. Маргарин не использую никогда. Не люблю.

Жарить надо на рафинированном растительном, подсолнечном, оливковом масле. В самом начале готовки не на-до закрывать посуду .чтобы концерогенные вещества, образующиеся при жарке, не остались в продуктах. Картофель, например, нарезанный тонкой соломкой, останется целым и хрустящим, если вы не будете вообще до конца готовки закрывать сковороду. Второй раз для жарки это масло уже прменять нельзя, на крайний случай, для экономии, можно влить в салат. На маргарине плохо готовить, так как он горит-много дыма и еще при его применении блюдо при подогреве теряет вкусовые качества, И еще при нагревании из маргарине испаряется жидкость и поэтому применяется увеличенное количество. Приятного аппетита.

на растительном

На подсолнечном.

на подсолнечном масле