Вторые блюда

Что можно приготовить вкусное в духовке,чтоб меньше торчать на кухне?

Отварная куриная грудка, кусочки тыквы, яблоки и крупный чернослив.. Посолить, залить сметаной, разведенной с водой1:1..Запечь в духовке 30 мин.. .
Филе индейки порезать крупно, добавить лук, на полчаса замариновать в смеси: соевый соус+оливковое масло+чеснок.. Затем обжарить на сухой сковороде (масла достаточно в маринаде) минут 10..На противень выложить овощи (цветная капуста, тыква, спаржевая фасоль, болг перчик и картофель).. В середину-мясо индейки, на него положила маленькие ломтики сала.. Полить соусом (кетчуп+сметана+вода).. Запечь 30мин.
Кусочки рыбного филе посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком... На противень выложить рыбу, брокколи, помидоры, морковь, болг перчик разного цвета.. Залить смесью майонез+вода+укроп.. В духовку на 40 мин
ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ: картошку сварить в мундире, потолочь, добавить пару сырых яиц. И выложить 3 слоя: картофель, мясо (кура) +паприка+лук (все немного обжарить заранее) , картофель. У меня там еще грибы добавлены и морковь. С верху немного майонеза, сыр . В духовку до готовности (минут на 15)
Стейки из свиной шеи отбить, посолить, поперчить, сверху -лук кружочками, помидоры по 2 кружочка, майонез, ананас консервированный (кружочки) ,завернуть в фольгу и поставить в духовку на полчаса. Потом фольгу снять, посыпать мясо тертым сыром, в серединки ананасов положить маслины и запечь до расплавления сыра

Клавдия Мандрыгина
Клавдия Мандрыгина
65 304
Лучший ответ
МЯСО ПО-КАПИТАНСКИ С КАРТОШКОЙ.
Многие называют это блюдо "мясо по-французски". Не знаю почему, но у нас во Владивостоке это всю жизнь называется именно "по-капитански"!!! Мой муж все время шутит: "Тааак.... из какого капитана ты сегодня приготовила вкуснотищу? "
Готовится легко и быстро, получается очень вкусно! Итак, берем следующие продукты:
Свиной ошеек-примерно 500 грамм; если вы не едите свинину-можно взять телятину;
Картофель-на каждую порцию три небольших клубня;
Лук-одна большая головка;
Майонез жидкий-двести грамм;
Сыр сливочный-триста грамм;
Соль, перец, специи-по вкусу.
Мясо режем на порционные ломти толщиной в палец, слегка отбиваем, солим, перчим, кладем в миску и убираем в холодильник. Тем временем картошку чистим, режем ТОНЕНЬКИМИ кружочками и заливаем в кастрюльке соленой водой. Лук режем тонкими полукольцами. Сыр шинкуем на самой крупной терке.
Через десять минут картошку отцеживаем от воды, подсушиваем на кухонном полотенце, возвращаем в кастрюльку, засыпаем луком, перчим и хорошо все перемешиваем. На противень, смазанный маслом, выкладываем плотно, без просветов, мясо (оно потом ужмется) , на него ровным слоем-картошку с луком, сверху-размазываем немного майонеза. Засыпаем тертым сыром, сверху делаем тонкую сеточку из майонеза.
Ставим противень в холодную духовку в середину, включаем верхний нагрев и готовим минут сорок при температуре 180 градусов. Затем протыкаем ножом. Если картошка еще твердовата-опускаем вниз, накрываем фольгой, включаем нижний нагрев и готовим еще десять минут.
Обалденно вкусно, просто и быстро! Имеет успех на любом праздничном столе!
Приятного аппетита!
Ba
Baadji93
96 131
Яичница- суфле
приготовить из 4 взбитых яиц яичную массу, поджарить и охладить. Мелко порубить вместе с размоченным в молоке хлебом ( 100 г в половине стакана молока). Добавить зелень, взбитое сливоч. масло и сырое взбитое яйцо. Всю смесь перемешать и запечь в духовке или пожарить. Подавать со сметаной
Картошку по французски
Ирина Пылькина
Ирина Пылькина
22 436
для духовки маса рецептов: всяческие запеканки, запеченое мясо, курица, рыбас
Лена Аристова
Лена Аристова
20 806
Картошку, лук и мясо нарезаешь небольшими кусочками добавляешь майонез и специи, Все это в рукав или фольгу и запекаешь. Приятного аппетита.
все что угодно от картошки до мяса, рыбы просто выкладаваем на смазанный маслом противень посыпаем специями в некоторых случаях можно сыром посыпать и на 1-2 часа в зависимости от продукта при температуре 200-220 градусов в духовку и все .
Сухари ;)
Анастасия Вертикова Да вот муж сделал уже сухари)))сверху с сыром,он высох так...,а хочется более сытную еду.
БЕЛЫЕ ГРИБЫ В ГОРШОЧКАХ.
В расчете на один порционный горшочек: 300 гр. грибов, 1 ст. л. сливочного масла, 100 гр. сметаны, 1 ст. панировочных сухарей, соль.
Белые грибы обработайте, промойте, крупно нарежьте, посолите, сложите в
небольшой керамический горшочек, добавьте сливочное масло, маргарин или другой жир, сметану, сухари панировочные и доведите до готовности в духовке.
Подавайте в этом же горшочке.
свинину кусочками или ребрышки, картошка кусочками, лук, чеснок, перец горошком или молотый, приправа какую любите, майонез - все смешать и запекать
Картошка 4-5 шт на 4 части, 1 куриная грудка кусочками, зажарка (лук, морковка) , 0,5 маленькой банки конс. ананасов ( с сиропом) , пару ложек майонеза, соль, перец, немного воды (до половины емкости) . Все под крышку и в духовку.
Наталья ****
Наталья ****
2 961
Анастасия Вертикова спасибо,интересный рецепт,такого еще не делала.
Пирожки на бездрожжевом тесте или рогалики, или пирог наподобие пиццы. Рецепты написать?
Анастасия Вертикова Написать конечно,есть хочется,а всё так надоело...что я готовлю.
Анастасия Вертикова Спасибо!Воспользуюсь обязательно!

Похожие вопросы