Вторые блюда

Люди! Что с курицей сделать? пока я придумаю ее можно будет выбросить, прям все идеи кончились!

Можно без нетовских рецептов, просто идеи какие-то, на банке на соли и в рукаве не пойдет, что-то поинтереснее бы! (Целая курочка )
Cristina Railean
Cristina Railean
33 382
Приветик! У меня 2 рецепта:
1. Курица с грибами:
Обжарить грибы с луком и начинить ими курицу. Курицу посолить, смазать специями, майонезом. Запекать на противне в духовке до готовности час-полтора (все зависит от размера курицы) .
2. Цыпа таксиста:
Курицу замочить в 1 литре светлого пива на 2 часа, причем курицу в пиве переворачивать каждые полчаса.
Выложить по истечение времени на салфетку, дать стечь пиву. Курицу натереть солью, перцем и соусом (1 ст. ложка кетчупа + 1 ст. ложка майонеза + 1 головка чеснока пропущенного через чесночницу) . Дать постоять еще полчаса.
Затем положить на противень и запекать в духовке приблизительно1 час.
Приятного аппетита!!!
Нина Василевич
Нина Василевич
3 287
Лучший ответ
Cristina Railean Ирочка! Приветик! Спасибки большое, обязательно в пиве попробую, не делала еще такого!
Цыпленок-табака, а к нему сметанно-чесночно-ореховый (орехи грецкие) соус.
Пожарить курицу и съесть её с этим соусом, объедение))))))))))
Юлия Беленькая
Юлия Беленькая
97 407
Порежьте на порционные куски (так просто быстрее будет) , положите в сковороду, посолите, поперчите. В пустоты заложите луковицы, порезанные на четвертины, лимон, порезанный также крупно, чеснок. Залейте сметаной, посыпьте сахаром (не очень обильно, конечно) . И - в духовку минут на 40. Будет очень вкусно!!!
Привет, Галюша! По-китайски. Обжарить кусочки курицы, добавить томатную пасту кусочки ананасового компота, в сироп добавить немного крахмала и тоже вылить, имбирь и соевый соус. Даже без специй! вкусно.
Или еще из грудок: мелко режу. смешиваю с хлебом, нарезанным соломкой и яйцом. Жарю котлетки
Наталья Чунина
Наталья Чунина
28 715
Cristina Railean Верочка, спасибо! эти рецептики чисто для меня, муж такого не ест, ничего с углеводами, ни с сахарами, ни крахмал, ни хлеб, ни каши, вобщем не просто угодить, ни идея очень полезная!
Перец, соль, чеснок через давилку, майонез (можно без него - тогда растительное масло) . Обмазать курицу, распластать на противне - и в духовку . Можно не целиком, а предварительно порезать на куски.
да зажарь её в духовке и всё,а то и правда улетит в тёплые края.
Елена Гоголь
Елена Гоголь
6 921
Все рецепты очень интересные! А старое доброе "чахохбили"? У него много вариантов.
отпусти курицу, пускай поживет еще
запечь, и выслать мне!!!! )
В пару столовых ложек МЁДА добавь специи, чеснок, соль и т. д. Этим намажь её и запеки!!!
Я часто делаю так - режу на четыре части пополам и грудки от окорочков отделяю, солю, кладу на протвень или плоскую сковородку предварительно намазав майонезом с чесноком сверху куски и максимум на час на 200градусов не очень большой огонь но и маленький если гзовая духовка, она сочная получается и с зажаренной корочкой красивой .. а запах.. . ммм)
Ольга .
Ольга .
272