Спагетти!!! Что добавить для вкуса?

Приготовьте какой-нибудь итальянский соус, такие, например: с горгонцолой; острый соус арабьята; просто натёртый пармезан или пекорино; соус песто из базилика...

мясо добавте

купить итальянский томатный соус для спагетти. есть в любом продуктовом.
добавить давленый чеснок и оливковое масло - называенся алио - олио. мясную подливу болонез: 250 гр. молотого мяса 1 лукорвица, 4 зуба мелко резаного чеснока, соль сахар, 100 гр томатной пасты стакан воды, растительного масла. масло разогреть в тефлоновой глубокой сковородке, положить мясо и быстро разделяя мясо на крошки двумя вилками пожарить его до изменения цвета от красного до светло коричневого. добавить нарезаную кубмками луковицу, чеснок и перемешать через минуту добавить томат пасту воду соль сахар перец. всё перемешать, добавить базилик или другие травки, уменьшить газ до минимума и тушить 40 минут иногда помешивать.
сварить брокули и отцедить, добавить чеснок и свежий базилик. всё размять вилкой добавить сметаны или сливок .соль сахар перец
пожарить грибы с луком, добавить сметану смешаную с майонезом и разведёную сливками илаврушку. потушить 10 минут пока соус загустеет. соль сахар чёрный перец по вкусу.

Моя подруга из Милана готовила так – на разогретой, глубокой сковородке или в кастрюле поджаривала телячье рагу (вместо рагу можно положить рыбу или морепродукты) , добавляла рубленый лук, сладкий перец, размятые зубчики чеснока и порезанные помидоры в собственном соку, без кожицы. Потом тушила в соку от помидоров и высыпала туда сваренные макароны. Выключала плиту и высыпала тертый сыр твердых сортов. Перемешивала и давала постоять пару минут, под крышкой. Это паста по рецепту ее бабушки. Очень вкусно.

Соус к спагетти
Обжарить лук, добавить фарш, жарить дальше, потом добавить очищенные томаты (можно консервированные) в конце добавить любимые травки. Выложить на спагетти, посыпать базиликом. Приятного аппетита!

квашеной капусты и водки

хороший соус

сырный соус с рыжиками или лисичками

Мяса побольше

Самое простое - немного куриной приправы. Еще тертый сыр, кетчуп, соусы - все, что вам захочется!

На оливковом масле поджарить лук, добавить мелко порезанные сушёные помидоры, посолить поперчить и добавить чайную ложку орегано. Смешать со спагетти в сковороде, выложить на тарелку и посыпать пормезаном.

соус астория сметанный с грибами! Вкусно и стоит не дорого

Сыр!

соус соевый и мясо

Кефирчику с чесночком, ну перед подачей, любые спагетти станут вкуснее) )
Хотя некоторые добавляют кетчуп, но я если кетчуп добавляю, опять таки перед подачей, то обязательно шинкую поверх кетчупа свежий (зеленый) лук... а при варке обычно хватает посолить и поперчить водичку.

Вино белое при обжарке лука.
смотря какие готовите. когда они уже готовы винный уксус можно.

Сыр! и мясной томатный соус! )))

Прованские травы

не много бекона обжаренного на растительном масле + сыр с желтком