что можно приготовить из куриного фарша 1 кг не запариваясь и вкусно запеканку не предлагать!

котлеты

«Осьминожки» из фарша
Для приготовления блюда полкило куриного фарша смешаем с одной измельченной луковицей и одной ст. л. сливочного масла. Добавим перец чёрный молотый, специи, которые любите. Далее из фарша изготовим лепешки, после чего на каждую выложим по 15 шт. спагетти и закрутим лепешку в виде шарика. Затем возьмем кастрюлю и выложим в нее 2 ст. л. масла и такое же количество томатной пасты, разместим там наши осьминожки и зальем водой, полностью покрыв мясные шарики. На 10 мин. Поставим тушиться, после чего добавим нарезанный болгарский перец и помидоры по своему вкусу. . Тушим еще 10 минут. Сверху посыпаем зеленью. Еще 3-5 минут тушения и блюдо из фарша готово.

Котлеты из куриного фарша
на 500 гр. куринного фарша
1 яйцо;
2 кусочка батона без корочки;
0,5 стакана молока;
2 луковицы;
соль, специи;
масло для жарки.
Кусочки батона замочить в молоке, затем размять вилкой, добавить сырое яйцо, перемешать. Полученную смесь вылить в фарш. Добавить порезанный лук, посолить, приправит специями, все хорошенько перемешать. На сковороду с разогретым маслом, фарш выкладывать столовой ложкой формируя котлетки, жарить с двух сторон.
Котлетки получаются очень сочными и мягкими. По желанию, в фарш можно добавить, натертую на мелкой терке, морковку.

мусаку приготовить. 2 больших баклажана нарезать тонкими пластами вдоль обвалять в муке и пожарить. 5 помидоров порезать кружками. фарш положить в кастрюльку сразогретым маслом и быстро работая двумя вилками раскрошить его на мелкие крошки, добавить 4 зуба давленого чеснока, соли 2 стол. ложки томат пасты, четверть стакана воды и 2 ч. ложки сахара. всё быстро размешать.
в плоскую четырёхугольную посуду из жароупорного стекла или керамики смазаную маслом положить половину баклажанов, так чтоб закрыли дно, на них половину помидоров. сверху выложить мясо, на него помидоры, всё накрыть оставшимися баклажанами. посыпать 150 граммами голландского сыра натёртого на мелкой тёрке. отправить в нагретую до 180 духовку на 30 минут.

Котлетки, зразы с сыром и ветчиной/ с грибами и луком/ с сыром и ананасом/ с беконом.. . Макароны по-флотски. Можно обжарить фарш с приправками, отдельно - любые овощи тоже обжарить, а потом смешать вместе и подтушить. Можно фарш обжарить с чесночком, приправками, сушеным укропом, залить сливками и тоже протушить. Такой подливкой можно затем заправить макарёшки, гречку или рис.

Отдайте моему коту, он сьест сырой

котлеты, в фарш чуть лучка репчатого, только не много, что бы запах курицы не перебить, а подчеркнуть, если фарш сухой добавьте сливочного масла (не сала!) , я просто тру его на терке, соль перец, яйцо сырое, больше куриные котлеты ни чем не портить, сделайте их удлиненными наподобие колбасок в яйцо, сухари панировочные и на сильно разогретую сковородку.

не знаю как назвать блюдо, но я часто его готовлю, особенно когда не хочется долго думать. фарш солим, добавляем специи, в глубокую сковородку выкладываем его, а на верх можно картошки положить, порезанной на кружки, или соломкой, затем лук репчатый, морковку (мелко нашинкованные) , и в духовку, на 45 мин. , при сильном огне. в конце посыпаем тёртым сыром и зеленью. очень вкусно! добавлять можно всё, что угодно!

Котлетки. Добавьте в фарш немного муки, сметаны, специй, рубленой зелени и яйцо. Очень вкусно получится!

блинчики с мясом !! вожно ещё сыра туда потереть

Фрикадельки!