что делать что бы рис не разваривался?

рис длиннозерный. пропорции - стакан риса - 2 стак воды 2 ложки масла . рис прожарить 2 мин, залить кипятком, накрыть крышкой обмотаной полотенцем .варить ровно 20 минут. на открывать еще 10 минут. потом открыть, проветрить - поддевая рис снизу двумя вилками. вновь накрыть на 3 минуты и подавать!

клянусь! такого ароматного, цельного и рассыпчатого риса вы нигде не едали! иракская подруга учила меня.

небольшое количество воды и сначала сильный огонь и потом доводить на малом огне, иногда я ещё промываю рис и опять довариваю с небольшим количеством воды и с маслом уже

Пробовать, когда он варится. И не переварить.

Варить как макароны, в большом колличестве соленой воды, пробовать, когда готов, слить на дуршлаг.

Рис засыпайте в кипяток, помешайте, закипит, сделайте маленький огонек и включите таймер на 20 мин.

Добавь в воду ложку уксуса.

Долго не варить и долго не вымачивать. Если рис нужен как гарнир обязательно после варки слейте воду и промойте холодной водой.

купить рис который не разваривается :)

Бери длинный рис он не разваривается.

я рис вообще варю так: если 2 стакана риса, то 2 с половиной воды, но ессно промыть рис надо. Мне нравится и не разваристый!

Что бы рис не разваривался - важно соотношение крупы и воды!
на 1 стакан риса - 2 стакана воды;
чтобы сварить кашу размазню надо соблюдать другие пропорции: 1 крупы: 4 воды Удачи!

Рис "Увелка",который в пакетах вариться. Его варить значительно проще, правда стоит дороже

не доваривать его, он сам дойдёт до готовности (дозапарится)

А я сначала, промываю рис, а затем заливаю кипятком, минут на 10.После чего сливаю и ставлю варить. Так он и готовится быстрее и не разваривается.