Шампиньоны запечённые в духовке

Все очень быстро и просто
Ингредиенты:
шляпки шампиньонов - 10 шт
репчатый лук - 2-3 шт
ломтики твердого сыра - 10 шт
зелень петрушки - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для смазывания противня

Способ приготовления:
Шампиньоны почистить, помыть и аккуратно отрезать шляпки.
Лук почистить и мелко нарезать, затем выложить на сковороду с разогретым растительным маслом и слегка обжарить. Ножки грибов измельчить и переложить к луку. Посолить, поперчить и жарить на слабом огне постоянно помешивая до готовности грибов.
Выложить шляпки шампиньонов на смазанный растительным маслом противень, внутрь каждой шляпки положить немного жареных с луком ножек и по ломтику сыра. Запекать при температуре 200 градусов в течении 10-15 минут. Затем переложить запеченные грибы на блюдо, украсить зеленью петрушки и подать на стол.

Нет, лучше жаренные с лучком...

Грибы моем, удаляем ножки и снимаем верхнюю кожицу со шляпки. Измельчаем ножки шампиньонов, зеленый лук и креветки. Быстро обжариваем на сильном огне грибы и зеленый лук в смеси растительного и сливочного масла. К
грибам и луку добавляем креветки и сметану, солим и перчим по вкусу, перемешиваем. Приготовленной начинкой начиняем шляпки грибов и ставим в разогретую до 200гр. духовку на 15 минут. Готовые шляпки посыпаем тертым
сыром и икрой.

ням ням ))

Возьмите крупные грибы. Ножки от них и немного порезанных мелких грибов обжарьте с луком. Смешайте с майонезом или сметаной (не забудьте посолить и поперчить, можно добавить специи для грибов). Эту начинку положите в грибные шляпки, сверху посыпьте тёртым сыром. Поставьте в духовку и запеките. Просто и вкусно!