Вторые блюда

запеченная в духовке свинина с луком, помидорами, шампиньонами и сыром.

в какой последовательности лучше всего укладывать продукты?
Свинина, лук, грибы, помидоры, сыр
Лариса Тихомирова
Лариса Тихомирова
140
Лучший ответ
Лера Бойко Лук лучше вниз..
это зависит от нарезки свинины - одним куском лучше положить на кольца лука а кружочки помидор по бокам -сверху грибы и опять прикрыть помидорками - а когда мясо сготовится - тоже зависит от размера то вынуть и посыпать сыром и опять сунуть в духовку для запекания корочки
а если кусочками то всё вперемежку а сыром посыпать в конце
Ксюня ***
Ксюня ***
66 719
мясо-сыр-овощи-сыр
Свинину только на кольца лука - так она не будет сухой... сыр в конце, за 5-7 минут до готовности, иначе будет как "резина"..мясо смазать если не майонезом, то сметаной и чуток горчицы
Света Маркова
Света Маркова
87 811
Помидоры лишние - дадут много сока. Свинину сначала замаринуйте стейками (толщиной 2-3 см) - в луке, взбитом миксером, приправах, ложке меда, перца и соли. Потом - на лоток - и в духовку на средний огонь (180-190). Хорошо бы в процессе - пару раз попереворачивать. Как зарумянится с обеих сторон - посыпьте сверху пожаренными параллельно грибами с луком, положите сверху сыр, закройте. Пусть еще 4-5 минут пожарится, пока сыр не начнет закипать. после этого - выключайте духовку, не открывайте - пусть минут 20-30 еще потомится. После - уже доставайте, режьте кусочками и с гарниром... приятного!
ЕБ
Елена Бындю
61 738
Лук, свинина, грибы, помидоры, сыр
будет вкусно
Лина Беспалова
Лина Беспалова
13 441
на стейк кладу помидоры, сыр на терку туда лук пережаренный майонез мелко резанные грибы перемешать все вилкой и разложить на помидоры
Ардак Камаева
Ардак Камаева
2 878

Похожие вопросы