Шампиньоны надо чистить перед готовкой?Ну там плёночку с шляпки...

Я только хорошо мою перед готовкой.

нет, их достаточно хорошо промыть под проточной водой.

Даже и не моют, а то и едят сырыми в салатах. Они очень впитывают воду. Обтереть и отряхнуть землю.

Шляпки не нужно чистить, а вот ножки нужно почистить.

Я их не мою, а грязь чищу ножиком и обтираю, а то при мытье напитываются быстро водой, плохо жарятся, особенно если нужно поджарить на пиццу. А кожу тоже не снимаю, от неё нет вреда и горечи, так что не теряйте время.

Шампиньоны не советуют мыть, чтобы они не впитывали воду- от этого они плохо жарятся. Их надо только обтереть .

НЕТ!! ! Помой -порежь и в горячее масло с луком и чесноком! ! Или в суп!!

кладем грибы в пакет, кладем и муку и мешаем -точнее пакет вертим. Потом водой споласкиваем

нет там никакой пленочки на шляпке, может у вас не шампиньоны

не стоит так заморачиваться!

нет

Молодёжь, если вам чистить и отваривать шампиньоны лень, ешьте как хотите. Только грибы нужно чистить и отваривать

вообще, сначало их тнадо замочить в теплой воде минут на 10, чтоб грязь вся смылась, потом отварить обязательно, воду слить. Потом готовить как вам нравиться

Делать нечего.. . их даже сырыми можно потреблять...

Шампиньоны только моют, режут соломкой, кубиками, также готовят и целыми, фаршируют.