что вы готовите в жару, когда не охота возле плиты стоять?!! я окрошку делаю

Я тоже делаю окрошку, только на кефире, можно туда ещё добавить отварную тёртую свеклу. А последнее время мои полюбили обыкновенный овощной салат, заправленные йогуртом. И по вечерам, если на даче, всё готовим на гриле.

Я обожаю окрошку, ещё делаю холодник.
Холодный борщ
3 - 4 небольшие свеклы
1 литр кефира
4 -5 яиц
2 - 3 средних огурца
300 гр. редиса
100 гр. зеленого лука зелень (укроп, петрушка) , количество кто как любит
1 литр кипяченой охлажденной воды
1 литр закатанного щавеля, или свежего, отваренного и охлажденного
40 минут варим свеклу, предварительно ее не чистить, но воду, в которой варится, подсолить. Остудить. Все ингредиенты я режу соломкой, зелень мелко. В большую кастрюлю закладываю овощи, добавляю кефир, воду, подсаливаю по вкусу. Если кто любит, то можно положить еще и сметанки. Готовый холодник ставлю в холодильник на 2 часа. Можно кушать, особенно вкусно с молодой картошечкой.

Салаты, холодные супы ( не только окрошку) , готовлю в пароварке (овощи и курочку).

Я готовлю холодный свекольник постный

Угостишь?

Окрошку салаты и мясо запечённое его можно есть и холодным

Вся Сибирь в жару окрошкой спасается!
А у вас на Украине от жары сало из морозильника помогает!

Нет, мы без трудностей не можем, и борщ готовим, и картошку и мяско, а к мяску и салатик не грех.

Гаспаччо, и просто овощи-фрукты

Не обязательно у горячей плиты часами стоять... есть куча блюд, которые нуждаются только во включении плиты и можно уйти хоть на час, тот же самый плов, манты, мясо в горшочках... и т. д поставил и ушел заниматься своими делами....

делаю легкие салатики из того, что произрастает на огороде (редиска, помидоры. огурцы и т д.) , также собираю фрукты и варю из них компот каждый день, и вкусно и полезно и на чае-кофе сэкономишь) а когда есть время делаем шашлык во дворе и картоху запекаем) еще идет творог нежирный и мороженое, летом меня от жирного и горячего тошнит

Салаты! И вообще кто летом дома сидит, все на море!!!!

простой овощной салат, добавить отварных макарон, бальзамический уксус- почти итальянская кухня:)) ) сытно, бысто

салатик, легкий

Согласна с предидущем ответом !!!А на море готовить не нужно !!!