Вторые блюда

варите ли вы гороховую кашу? или считаете её пищей бедняков?

Да, варим и не только кашу, ну и суп. Нам нравится.
Merey Mik@
Merey Mik@
1 992
Лучший ответ
Мы её просто не любим, иногда супчик варим
не считаю, варю частенько
Варю кашу, суп. Люблю с детства, не признаю такого деления - пища богачей или бедняков. Еда должна быть свежей, вкусной, разнообразной.
Я предпочитаю гороховый суп. Люблю.
NV
Nigora Vohidova
79 487
Очень люблю гороховую кашу и часто ее варю.
Даша Козаренко
Даша Козаренко
78 524
Раньше готовила сравнительно часто. Сейчас очень редко. Не осталось в доме (кроме меня) любителей. А одной себе готовить не люблю. Однажды попробовала гороховые котлеты. Вкусно! Но сама готовить их не умею.
она вкусная ...и не какая не бедняков.. .
Рецепт взят из интернета.. .

Гороховая каша не менее вкусная, чем суп. Часто встречается вопрос: «как правильно варить гороховую кашу?» . У ее приготовления есть единственный секрет, горох желательно предварительно замачивать, иначе он будет вариться очень долго. Подойдет для этого не только желтый, но и зеленый горох. Желтый более жесткий, а из зеленого каша получается нежной и сладковатой.

На одну часть гороха берется две части воды. Перед этим горох нужно несколько раз промыть. Горох варится в воде на протяжении 40-50 минут при периодическом помешивании, иначе он будет пригорать. Соль добавляется по вкусу. В конце приготовления на стакан гороха в кашу вливается 70 грамм сливок, придающих каше дополнительную нежность. Подавать ее можно с тушеными овощами, шкварками или пережаркой из моркови и лука.

Для того, чтобы узнать, как варить гороховую кашу, нужно разбираться в сортах гороха. Они различаются на столовые, универсальные и консервные. Первые используют для супов, каш и гарниров, вторые упаковывают в банки для будущих салатов, а универсальные подходят для того и другого.
Не считаю, но и не варю)
ОШ
Оля Шангина
25 593
пищей бедняков не считаю. Варю. Нравится.
я не варю. я не умею. но люблю. вообще не делю пищу по цене. что вкусно и полезно - то и хорошо. а понты - они и есть всего лишь понты
кроме супа не едим ничего из гороха
Нет не считаю.

Гороховая каша
Ингредиенты:
Лущеный горох 1 стакан
Вода 1 литр
Соль 0,5 ч. л. без горки
Масло сливочное.
Способ приготовления:
Воду за кипятить, всыпать горох и посолить. Помешивая и отодвигая от дна, довести до кипения. Снять пену. Уменьшить огонь до ленивого кипения и варить под крышкой до готовности 1-1,5 часа. Время варки зависит от качества гороха.
Когда горох разварится, выключить. Растолочь давилкой для картошки или протереть сквозь металлическую сеточку.
Добавить сливочное масло и готово. Очень вкусная каша!
Можно есть с салатами, с мясной подливкой. Готовить вместо картофельного пюре. Или использовать как начинку в пирожках.

Если ваш желудок не приучен к бобовым - лучше не ешьте эту кашку перед походом в гости (в кино, в ресторан и т. д. ) :)

Гороховая каша для Любимого
Ингредиенты
* Горох-300 гр.
* Лук репчатый - 1 шт.
* Морковь - 100 гр.
* Перец сладкий оранжевый - 1 шт.
* Колбаса сервелат- 100-150 гр.
* Соль, перец.
1. Замочить горох на несколько часов (мне хватает 2-3 часа) . Залить его 600 мл. воды, довести до кипения. После того как вода закипит убавить огонь и варить на небольшом огне еще минут 40. Вода должна выкипеть на половину, а горох хорошо развариться.
2. Блендером измельчить горох в пюре.
3. Лук мелко нарезать. Морковь потереть на тёрке. Перец и колбасу порезать кубиками. На сковороде с начало пассировать лук, затем колбасу, затем добавить перец и морковь и тушить всё на медленном огне минут 15.
4. Кашу подавать с пассированной начинкой.
5. Приятного аппетита!
Гороховая каша это большая Вкусняшка! Люблю её очень!
По моему глупо делить на пищу бедняков и богатых, в продуктах полезность важна!
AZ
Akbota Zhunisbekova
1 253
горошница с копчеными свиными ребрышками! !
Впервые о таком слышу Лучше есть обычный в банке Так быстрее
Нинок
Нинок
559
Оксана Сергеева быстрее - это уже другой вопрос, а вот вкуснее- очень вряд ли...
Пищей бедняков её можно считать если не уметь готовить. При прямых руках и правильной постановке вопроса - можно такую вкусную сварить.
Na
Nata
422