Вторые блюда

Посоветуйте блюдо, где есть куриная грудка...

Куриные грудки с сыром

6 куриных грудок
200 г сыра
2 яйца
панировочные сухари
соль, перец
жир для жарки
для соуса:
200 г сливочного масла
6 помидоров
5-6 ст. л. лимонного сока
зелень петрушки
соль, перец

Инструкция: Грудки промыть, надрезать вдоль, положить в образовавшиеся «кармашки» по ломтику сыра, посолить, поперчить, обмакнуть во взбитые яйца, обвалять в сухарях, обжарить на хорошо разогретом жире до образования румяной корочки. Потомить 30—40 минут в духовке на маленьком огне, выложив в сковороду, смазанную жиром. Приготовить соус: растопить в сковороде масло; когда оно закипит, бросить помидоры, нарезанные мелкими кубиками, добавить лимонный сок, зелень петрушки, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешать и вылить на готовые грудки.
Наталья Вечканова
Наталья Вечканова
365
Лучший ответ
Одной грудкой не накормишь
Любовь Ирыгина
Любовь Ирыгина
96 776
Куриную грудку нарезать на кусочки порционные, отбить немного, замариновать в соевом соусе с оливковым маслом (минуток на 20),выложить кусочки на противень, сверху уложить кружочки ананаса, полить майонезом с чесноком и посыпать тёртым сыром) Запечь около 15 минут.
Кармашки" в фольге) ) Филе нарезать на куски, каждый надрезать в виде кармана. Посолить, поперчить. В кармашек вложить по ломтику сыра и ветчины, запанировать в муке и обжарить до полуготовности. Положить на смазанный сливочным маслом квадратик фольги, посыпать кукурузой, нарезанным сладким перчиком, тёртым сыром. Завернуть в кулёчки, запечь)
Или вот ещё "Пальчики") Филе нарезать порциями, отбить, посолить, поперчить. Ветчину, сыр, варёное яйцо натереть на средней тёрке, выдавить чеснок, добавить немного майонеза. Выложить на филе, свернуть в рулетики (можно скрепить зубочистками, чтобы наверняка), обжарить. Выложить в смазанную сливочным маслом форму для запекания, накрыть слоем лука-кольцами. Полить майонезом, посыпать сыром, укропом. Запечь) C начинкой можно экспериментировать-грибочки, яйца и тд.
Очень интересные, вкусные и красивые блюда)
куриные бризоли
RL
Ray Light
87 434
Копчёная или варёная куриная грудка, ананас (можно из баночки) , много зелени (зелёный лук, укроп и петрушка) нарезается средними кусочками.
На крупную тёрку натереть сыр, добавить майонез и всё перемешать
Очень вкусный, сочный и несложный салатик.
Катя Сова
Катя Сова
95 733
Куриная грудка в чесночном соусе.

2 куриные грудки
1 стакан сметаны или майонеза
3-4 зубчика чеснока
150 г сыра
соль
перец
Рецепт приготовления

Сметану или майонез посолить, поперчить, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
Куриные грудки выложить в форму для запекания, смазать сметаной или майонезом с чесноком.
Сыр натереть на мелкой терке.
Грудки посыпать сыром и поставить в духовку. Жарить при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут.
Приятного аппетита!
Мое любимое блюдо-филе порезать соломкой, добавить грибы, обжарить, немного муки, обжарить, добавить сметану, развести кипятком до нужной консистенции. Можно разложить в отдельные пиалки, креманки, сверху посыпать сыром и в СВЧ, пока не расплавится сыр.
СС
Сайлык Саая
40 826
паэлла. креветки рис горошек и тд... и грудки. потом еще грудки режут очень тонко вдоль на пласты и вних заворачивают копченое мяско. и сыр. заворачивают и палочками фиксируют. или бекон вовнутрь.. и жарьте. просто грудки нарезаные вдоль и в сухарях.
Юлия Петрова
Юлия Петрова
25 920
грудку с жареным луком полить майонезом посыпать сыр и в духовку
GT
Gauhar Tatieva
10 113
Подержать грудки в сливках со специями для мяса -минут 20 и затушить. Даже не куриный вкус)
отбивные с грибами и сыром
ага, в сливках, а потом в панировке пожарить. согласен, вкус другой! можно салат приготовит или отдельное блюдо. посмотрите рецепты Анастасии Скрипкиной.
Разрезаете грудку вдоль, не до конца, разворачиваете. Посолить, поперчить. Положить начинку. Завернуть рулетом, края скрепить зубочисткой. Немножко обмазать майонезом, посыпать кунжутом и в духовку. Температура 180 градусов.
Начинка 1: порезать тонкой соломкой ветчину, покрошить вареное яйцо и сыр.
Начинка2: пассерованый лук смешать с морковкой по корейски
Или что-нибудь свое
МОжно жульен приготовить (с такой корочкой сырной)!
рубленные котлетки. . филе порезать кусочками, добавить яйцо, майонез, крахмал, соль, лук, чеснок, перец, зелень, что еще по желанию. . все это в холодильник. . пусть постоит, потом нажарить. . вкуснятина
И*
Ирина *****
398