как несложно приготовить зайца?

Нарезать крупными кусками+майонез+ чуть том. пасты+специи+соль+1 зуб чеснока ------в духовочку

да. обжарить и тушить в сметане или в сливках

Как приготовить зайца по-охотничьи!

Необходимые на 4 порции ингредиенты:

1) 1 молодой заяц (около 1,2 кг) ;
2) 1 морковь;
3) 2 стебля черешкового сельдерея;
4) 2 зубчика чеснока;
5) 1 веточка розмарина;
6) 2 лавровых листа;
7) 500 мл хорошего красного сухого вина;
8) 250 мл мясного бульона;
9) 6 ст. л. оливкового масла;
10) 2 ст. л. муки;
11) соль;
12) молотый черный перец.

Способ приготовления. Зайца хорошо промойте, отрежьте сухожилия. Сельдерей и морковь крупно нарежьте, чеснок разрежьте пополам. Мясо положите в миску, добавьте вино, веточку розмарина, нарезанные овощи и лавровые листья, накройте крышкой и поставьте в холодильник на сутки. Выньте из маринада мясо, обсушите его бумажной салфеткой и обваляйте в муке. Маринад отложите в сторону. Разогрейте в жаровне оливковое масло. Обжарьте кролика со всех сторон, поперчите, посолите, убавьте огонь, добавьте мясной бульон, вино и овощи из маринада. Накройте жаровню крышкой и тушите мясо на маленьком огне в течение двух с половиной часов. Выньте кролика и зелень из соуса, взбейте в миксере соус до однородного состояния. Если нужно, посолите и поперчите. Мясо подавайте с соусом.

Для жарки рекомендуется использовать недорогие сухие чилийские вина.

Приятного аппетита!

разрезаешь косого на куски и в кастрюльку и туда закидываешь петруху лук картошку морковку заливаешь 200 грам сливок и доливаешь водой чтоб тушилось. накрываете крышкой и на часок... только все порежьте. соль и перец по вкусу

самое вкусное: мясо разрезать. добавить специи и т. д. и на сковородку на самом медленном огне не перемешивая до готовности. в своем соку-масло не надо

Порезать еа куски, замочить в воде с уксусом хотя бы на полчаса. Потом куски обжарить, с луком, чесноком, морковкой, мукой. Развести сметану водой или бульоном, залить мясо и тушить до готовности.

потушить в сливках.

Самый простой способ (проще варения) это выпить сырыми. Сам иногда так делаю с утра. 5 сырых яиц и весь день полон энергии. Правда говорят есть риск.. . но я об этом не думаю ;-) Господи) ) Я думал ЯЙЦА, а оказалось ЗАЙЦА) ) Как говорится, у кого что болит... Сорри