Вторые блюда

Что можно сделать из фарша кроме пельменей и чебуреков?

Сапожки. Очень вкусно.
Татьяна Алькема
Татьяна Алькема
13 048
Лучший ответ
Мясной рулетик ппробуйте)
1 кг фарша (свинина+говядина), 2 луковицы, 3 кусочка хлеба, полстакана молока, 2яйца, соль, перец.
Для начинки-4 варёных яйца вкрутую, 100г сыра, большой помидор, зелень, майонез (либо сметана), пару зубчиков чеснока.
В фарш добавить одну луковицу, нарезанную мелким кубиком, другую луковицу натереть. Добавить яйца, размоченный в молоке хлеб, посолить, поперчить. Хорошо всё вымесить руками. .
Для начинки -варёные яйца нарезать кубиками, помидор и сыр-так же кубиками, майонез, либо сметану смешать с мелко нарезанной зеленью и выдавить чеснок. Всё перемешать. Фарш выложить на смазанную фольгу (выложенную во весь противень) . Слой фарша-2 см, сверху выложить начинку, и свернуть рулет, приподнимая фольгу. Смазать яйцом, сбрызнуть растопленным сливочным маслом, фольгу завернуть и запечь около 20 минут, затем фольгу развернуть и запекать ещё 10 минут для корочки) )
Наташа Xxx
Наташа Xxx
54 506
котлеты, ёжики, макароны по флоцки, ленивые голубцы, тефтели, перец фаршированый.
Дарья Костина
Дарья Костина
98 951
Компот, мля...
Перчик нафаршировать, фрикадельки, ежики, котлеты, макароны по-флотски, фаршированные кабачки, баклажаны.
Фаршированный перец.
Зразы, котлеты, мясные ёжики, запеканку, беляши....
Наталья *****
Наталья *****
7 154
Котлеты
Алёнка Алёнка
Алёнка Алёнка
6 437
Беляши, котлеты, манты...
котлеты Х)
Гульмира ...
Гульмира ...
2 810
Гульмира ... Болоньез еще 8-)
Испеките несколько блинчиков по любому рецепту. Блины разрежьте пополам, каждую половинку намажьте фаршем, заправленым луком, специями, солью. Сверните треугольником. Получается как бы слой-блинчик, слой- фарш. Треугольнички обмакните в яйце и обжарьте. Готово.
Фрикадельки!!!!))))))))))))))))))))))))))))))))) 0
Вера Рузанова
Вера Рузанова
2 013
Да много чего.. . Мясной рулет, зразы с яйцом и луком, лазанья с фаршем, тефтели, фаршированные кабачки, ленивые голубцы, макароны по флотски...
Алёна Яцко
Алёна Яцко
1 838
Людмила Цаплина Зря Вы это всё на ночь глядя...Теперь слюной захлебнусь)))
можно Болонез сделать. Это фарш с томатной пастой и специями (можно купить готовое Магги на второе. Болонез) там написано как готовить, пакетик на 400 г. фарша+ макароны
голубцы
фаршированный перец
катлеты
в пирог, как начинку.
Тефтели, запеканку с картофельным пюре, соус к спагетти с кетчупом, грибами и помидорами.
Из фарша кроме котлет можно наготовить всяких вкусностей. Самые распространенные тефтели или фрикадельки.

Первые можно сделать как в духовке, так и в казане - отдельно или сразу с картофелем.

Фрикадельки мельче и они чаще всего кладутся в суп вместо мяса и он готовиться намного быстрее.

Можно сделать манты с разнообразной начинкой, например фарш и тыква или фарш и капуста. Можно по быстрому ( вместо мантов) раскатать тесто сразу в большой пласт, помазать его фаршем и свернуть рулет, который приготовить на пару.

можно скатать фарш в колбаски, обжарить и потом, посыпав его репчатым луком, заправленным уксусом и зеленью, представить, что это шашлычок - люля-кебаб.