Вторые блюда
Купила белые перцы зафаршировать, а они оказались почти все жгучими =(, что теперь с нимиможно сделать?
Я уже такие покупала, они не были острыми.
Выбрасывать не надо, но только, если будете с ними что-то готовить, то наденьте какие-нибудь перчатки (например, медицинские) , иначе руки будут гореть ппц. Я однажды напоролась, ночью спала - руки в тазу с холодной водой держала)) )
Можно сделать аджику с ними ( как Вам уже писали) , можно с баклажанами сделать (баклажаны кусочками, перец и помидоры прокрутить через мясорубку) - получатся оч. вкусные остренькие баклажанчики. Можно закрыть помидоры и в банку положить перец (на 3-х литровую банку целый перчик, естественно очищенный) . Удачи!
Можно сделать аджику с ними ( как Вам уже писали) , можно с баклажанами сделать (баклажаны кусочками, перец и помидоры прокрутить через мясорубку) - получатся оч. вкусные остренькие баклажанчики. Можно закрыть помидоры и в банку положить перец (на 3-х литровую банку целый перчик, естественно очищенный) . Удачи!
В помойку! Ничего не сделаешь!
Это переопылённые перцы, росли рядом с горьким. Ничего не исправить
Два стручка острого перца, 1,5 кг зрелых помидоров, по250 г очищенного чеснока и хрена.
Все ингредиенты пропустить через мясорубку, добавить по вкусу растительное масло, уксус и соль, тщательно перемешать и уложить в баночки. Хранить в прохладном месте. Приправа подается к мясным и овощным первым и вторым блюдам.
Все ингредиенты пропустить через мясорубку, добавить по вкусу растительное масло, уксус и соль, тщательно перемешать и уложить в баночки. Хранить в прохладном месте. Приправа подается к мясным и овощным первым и вторым блюдам.
Нина Афанасьева
Да у меня их штук 20, представляете сколько помидоров покупать придется 15 кг =) ? Спасибо.
Видимо, опылились от острых перцев, такое бывает. У моей бабули на огороде однажды не только перцы, но и помидоры опылились! Вот это было чудо!
А делать что - использовать их как жгучие перцы. Посушить можно и в баночку сложить, чтобы зимой приправлять блюда. Можно в аджику добавить и на зиму закрыть.
А делать что - использовать их как жгучие перцы. Посушить можно и в баночку сложить, чтобы зимой приправлять блюда. Можно в аджику добавить и на зиму закрыть.
Значит они выросли с острыми и переопылились. Сварите аджику. Рецепт можно найти в и-нете на Поварёнок. ru
Бывает, но не отчаивайтесь. Если любите остренькое:
Помыть перец, и на раскаленную сковороду с маслом растительным, жарите, пока бока не подрумяняться, далее это дело заливаете томатным соком (можно и магазинным) , солите и тушите минут 5-10
Помыть перец, и на раскаленную сковороду с маслом растительным, жарите, пока бока не подрумяняться, далее это дело заливаете томатным соком (можно и магазинным) , солите и тушите минут 5-10
на салат порезать свежими!
Нина Афанасьева
Один порежу, а остальные куда =))
Гузель Валиева
некоторую часть в холодильниг ))) для дальнейшего употребления, часть родителям сбагрить, можно соседей угостить, своим домашним дать установку - есть сколько смогут, может замариновать на зиму?- вариант под водочку зимой)))))
Похожие вопросы
- Я купил большие перцы как их можна. зафаршировать?? может как то разрезать и запечь в духовке?
- Купила болгарский перец, есть фарш домашний. Как приготовить перец фаршированный?
- Купила белые сушёные грибы, как их размочить?
- а в красном жгучем перце только семечки жгучие или все жгучее? откусить чет побаиваюсь
- Купил у азербайджанцев в ларьке острый зеленый стручковый перец для аджики, а он оказался вообще не острый, по вкусу
- как зафаршировать перец
- Хочу зафаршировать перцы, но не мясным фаршем, какие есть варианты? Спасибо.
- Можно сделать ленивые перцы?
- чем зафаршировать карпа?
- А если жгучий перец не мариновать - то как его еще можно удачно использовать? :)