Вторые блюда

Как Вы готовите макаронную запеканку?

Отварные макароны смешать со сливочным маслом, выложить в форму, потом слой отварной курицы, слой копченой колбасы, болгарский перец, помидоры. Залить 350 мл молока смешать с 3 яйцами, посолить, поперчить. Сверху посыпать сыром.
ОШ
Ольга Шнырева
5 964
Лучший ответ
Отварные макароны смешиваю с яйцом и творогом.
Запекаю на смазанной сковороде в разогретой духовке
до образования румяной корочки. Порезать и накрыть крышкой.
Nastella Valchenok
Nastella Valchenok
94 221
отвариваю макароны, жарю фарш с луком, отвариваю несколько соцветий цветной капусты. в готовые макароны разбиваю 4 яйца, высыпаю 2-3 большие горсти тертого сыра (сыра много не бывает) , все перемешиваю, Добавляю прямо в макароны фарш и цв. капусту. Все перемешиваю и выкладываю в форму. Сверху сыром посыпать не люблю, он засыхает.
Анастасия ...
Анастасия ...
78 239
вар. макароны смешиваю с нарез. колбасой, заливаю смесью из яиц, молока и соли, посыпаю тёртым сыром и в духовку мин. на 40.
Юлия Шелепова
Юлия Шелепова
47 658
Ингредиенты:
макароны, 300 г
яйца, 5 шт.
лук, 1 шт.
соль, 3 щепотки

Инструкции:
1Луковицу чистим, мелко нарезаем. Припускаем на сковородке до слегка золотистого цвета.
2Макароны отвариваем.
3Смешиваем варенные макароны с поджаренным луком. Солим, перчим.
4Яйца разбиваем в миску. Хорошенько взбиваем. Чуток солим.
5Форму для запекания смазываем небольшим количеством масла.
6Выкладываем макароны с луком в форму. Заливаем взбитыми яйцами.
7Сверху засыпаем мелко-рубленной зеленью.
8Ставим в разогретую до 170 градусов духовку. На 6-8 мин. Запеканка из макарон с яйцом готова.
Запеканка вермишелевая

Для рецепта вам потребуется:

* вода - 4 стакана
* вермишель - 250г
* яйцо - 2 шт.
* сыр (тёртый) - 50г
* сливочное масло - 50г
* чёрный перец - 1/4 ч. л.
* соль - по вкусу.

Наливаем в кастрюлю воду, доводим до кипения и засыпаем вермишель. Варим до готовности, тщательно отцеживаем.

Нагреваем духовку до средней температуры.

Выкладываем в противень вермишель, добавляем яйца, сыр, масло или маргарин, соль и перец. Осторожно перемешиваем, пока масло не растает.

Запекаем 45 минут.

Ася Гуменюк
Ася Гуменюк
1 086
Надо короче там макароны просто сварить, обжарить можно! потом все в смятку с сыром и макаронами положить в духовку примерно на 10 мин. Это самый простой рецепт!
Kseniya Tetro
Kseniya Tetro
923