Как испечь вкусный пирог с рыбой из готового теста? Чтобы вкусно, быстро и несложно))))

Я делаю начинку-отвариваю картофель, делаю пюре, добавляю нарезанный кубиками и обжаренный до золотистого цвета лук, отвариваю семгу (можно любую рыбу, даже консерву), разминаю, все перемешиваю. Разморозить слоеное бездрожжевое тесто (!),раскатать, разделить на 2 части, одна больше-это нижний слой. Разложить тесто на смазанном растит маслом противне, смазать взбитым желтком пласт, на него выкладываем начинку, в которую перед этим разобьём яйцо и потрем немного сыра, накрываем вторым пластом, защипываем края. Смазать желтком верхний пласт. выпекать в разогретой духовке, при средней температуре мин 30,до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Рыбу- феле берете любую, солите. Важен сам процесс. Разделите тесто на 2 куска- один больше для донышка. Сначало раскатайте большое тесто. Смажьте его майонезом, выложите нарезанный колечками лук и рыбу (неплохо сбрызнуть её слегка лимонным соком) . Затем накрываете 2 меньшим тестом, сплетите косичкой бока верха и низа. Смажьте желтком верх пирога. Зачем берете ножницы и делаете равномерно по всему пирогу надсечки (как бы режете тесто) . Затем в них по -немногу вливате по-немножку подсолнечное масло. Пирог будет сочным и вкусным!

расскатать тесто на лист, покрошить мелко нарезанный лук, сделать слой тонко нарезанного картофеля. Если морская рыба, убрать из неё хребет, нарезать кусочками и положить на слой картофеля. Покрошить мелко нарезанный лук (репчатый, зелёный). Положить по пирогу, рыбе повсему кусочки сливочного масла. Cверху посолить. Немного подсолнечного масла. Расскатать тесто наверхнюю корку пирога. Положить на пирог и защепать по бакам. В середине пирога на верхней корке сзедать небольшую дырочку, чтоб пирог дышал и не рвался готов. 40-45мин. перед готовкой пирога можно смазать пирог взбитым яйцом! УДАЧИ ТЕБЕ!