Муж у меня "куроед" . Вот только отлучилась с собакой на "попис" -он уже сходил в магазин -толстенькая розовая тушка ...

Как я вас понимаю! Мой вот тоже пошел за ней же. Натренировалась: курица кусками с картофелем, морковью и луком (тушу) и добавляю спагетти вареные. ( или - без них) . Филе или куски курицы жареные с черносливом и яблоками, плов с курицей, котлеты рубленые (добавляю немного сырой картошки в фарш, для формы котлеты) , "высший пилотаж" - котлеты по киевски, из филе с косточкой от ножки, горшочки с овощами и курицей. Куриная лапша (домашняя или "гнезда").Ну и - "Жульен из курицы с грибами". Куски курицы в орехово-чесночном соусе с "Хмели-сунели"(почти "сациви").

Аккуратно вырежьте скелетик, зашейте и нафаршируйте рисом с черносливом. ))

Помните старый рецепт, что одета на банке (или спец. приспособление есть) и намазана майонезом? Его можно.
А вообще пусть ходит на рынок, сейчас кур бьют своих, домашних - супер!! !

Чихахбили. И пирог можно. и плов с курочкой. И запечь в рукаве с овощами. Я тоже хочу толстенькую розовую...

Лучше быть КУРОЩУПОМ, -чем Куроедом!

На соли сделайте целиком в духовке.
Быстро, незаморочно-положил и достал, вкусно и противень мыть не надо- тока соль смыть :)))

Пусть сырую жрёт!

Мой муж тоже фанат курятины :) можно в сметане сделать - сварить, добавить сметану, жареный лук, лаврушку, перец горошек, чеснок, специи (хмели сунели). В конце можно свежую кинзу. Можно сделать чахохбили - потушить в кастрюле м большим количеством репчатого лука, лаврушки, горошек перец, острый перец, добавить томат и зелень всякую. Сациви вам кто-то советовал-это вообще класс! Я еще часто запекаю в духовке с картошкой, только не целиком, а кусочками. Можно сделать мачку - вареную курицу мелко нарезать, обратно в бульон бросить, бросить мелко нарезаные грибы, лаврушки надо побольше, перец горошек, соль. Отдельно на ковороде поджарить без масла до золотого цвета муку, постепенно разбавить бульоном и сметаной, влить в основной бульон, проварить. Это блюдо обычно пьют из пивл :) но там все мелко надо резать.

САЦИВИ ИЗ КУРИЦЫ
Курицу сварить и разделать на небольшие порции.
Чеснок - 1 головку, пропустить через чеснокодавилку или потереть
Лук - 3 головки, порезать и тушить в сливочном масле до прозрачного состояния. В конце добавить 1 ст. ложку муки
Очищенные орехи - 0,5 кг пропустить через мясорубку
Соль, молотый красный и черный перец.
,хмели - сунели (1 ст. ложка ),лавровый лист. Все смешать с чесноком, луком и орехами и развести в 3-х стаканах куриного бульона и довести до кипения. Количество соли и перца - по вашему вкусу.
Залить соусом курицу и прокипятить.
Подавать можно как холодным так и тёплом виде.

А что-же тут плохого.. . Не за бутылкой ведь сбегал. Пусть ест что хочет на здоровье! Лишь бы челове был хороший!

смешать 1:1 мед, горчица, соевый соус. (или мед, горчица, майонез)
обмазать курицу целиком или порезать на кусочки и замариновать в этом соусе и запечь в духовке.
вкусно....)))