Вторые блюда

Кролика привезли ))))))))))Как готовить это чудо , а ? Быстра рецептуру !!!

Margarita Geraeva
Margarita Geraeva
73 853
Кролика нарезать на порционные куски, положить в воду, довести до кипения, добавить начищенные и порезанные крупные куски морковки, петрушку и лук. В конце варки посолить по вкусу.
Не переваривать !
Сваренные куски мяса смочить в взбитом яйце, обсыпать белыми сухарями (я тру чёрствый белый батон на крупную тёрку) и поджарить на хорошо разогретом масле до румяной корочки
Подавать с любым гарниром
Елена Рудикова
Елена Рудикова
95 733
Лучший ответ
Margarita Geraeva А относительно курицы или той же говядины , время готовки крольчатины каково ?
разделить на части и тушить со специями. позже добавить картофель и овощи
Быстро только кошки.... готовятся
1.Тушку кролика вымочить в уксусном растворе, посолить, нашпиговать салом и чесноком,
смазать сметаной и запекать на смазанном противне в разогретой духовке до получения румяной корочки.
2. Из спинки - сварить овощной суп, а лапки пожарить, как обычно жарят окорочка.
Margarita Geraeva Попробую )спасибо
также как кошек)))
Леся Чолий
Леся Чолий
45 584
Margarita Geraeva )))))))))))))))))
Чудо ты
Кролик - это мясо, а мясо готовится быстро в зависимости от возраста. Чем моложе, тем быстрее.
Я из кролика готовлю всё, любые блюда - и супы\щи, и пельмени\котлеты, и холодцы, и всякие запеканки.
Мясо помыть, поделить на куски, обжарить в масле, добавить лук, морковку, чутьподжарить, налить кипятка, только чтоб мясо покрыл, поварить полчаса, добавить картошку, посолить, поварить минут 15, лавровый лист, специи, еще минут пять, добавить сметаны, еще минут 5 - готово.
Легко! Разделываете на порционные кусочки, солите, перчите, укладываете на противень, сверху смазываете майонезом с чесноком и готовите в духовке в течение часа. Самый быстрый и легкий способ.
DO
Dilya Osman
6 892
Margarita Geraeva Попробую )))
Мясо кроликов вкусное и полезное, его особенно советуют употреблять в детском и диетическом питании. Есть множество рецептов приготовления вкусных и разнообразных блюд из кролика. Если вы хотите разнообразить свое меню рецептами из кролика, мы вам расскажем о правильном приготовлении кролика. Обработав тушку, замочите ее на 1-2 суток в холодной воде, которую надо время от времени менять - это правило обязательно для приготовления любого блюда из кролика. А теперь для вас рецепты блюд из кролика:
http://cooking.wild-mistress.ru/wm/cooking.nsf/publicall/2008-03-25-708188.html
Чего так не вежливо! ? "Быстра рецептуру!!! "....
... ...
... ...
1 187
Margarita Geraeva Задавала в своей теме ТДВ )))
Среди своих , а вопрос переместили , можешь не отвечать
грилллььь