Можно ли в морозилке заморозить на зиму синенькие?

Синие нужно отварить или испечь в духовке. Почистить, дать стечь жидкости и уложить в пакеты. Зимой можно делать замечательную икру или добавлять в рагу. Каждый год так делаю.

А я режу на маленькие кубики и замораживаю.

Можно, Точно так же, как и сладкий перец

я не пробовала, но моя золовка каждый год замораживает ( я люблю икру лучше)

Свежие на понравились. Хочу жареные заморозить.

Можно, порезать колечками или кубиками, сложить в пакет и заморозить.

Мне не понравились. Заморозьте маленькую порцию и сразу попробуйте, стоит ли место занимать в морозильнике. По телевизору видела, что синенькие можно сушить. Нарезать на кружочки высотой в 2 см. , нанизать на нитку и сушить, как грибы. Зимой надо будет только замочить и они примут певоначальный вид. Сама не пробывала, но идея не плохая.

но нарежь предварительно и подсуши на гриле

Делаю так уже несколько лет: порезала колечками, чуть подсолила, полежали, потом обжарила на раст. (олив. ) масле до золотистого цвета, выложила на бумагу (убираем лишний жир) , уложила в пакетик и в морозилочку. Зимой достали - как свежепожаренные, натерли чесночком, намазали майонезиком, помидорку добавить, паличики оближете.

Я режу как мне надо и замораживаю сырыми, зимой добавляю или в рагу, или обжариваю, или запекаю в духовке.

Морозила - мне не понравилось. Думаю, надо их отварить, дать стечь лишней воде - и тогда в морозилку

Лучше порезать на пятаки и высушить. По необходимости размочить в горячей воде. Ну как грибы сушеные.

Много лет замораживаю синие свежими. режу на кружочки примерно 1 см толщиной, если кружочки большие -пополам. складываю порционно в целофановый пакет и в морозилку. если зимой будете просто жарить эти кружочки, то не размораживайте слишком сильно -при жарке разлезутся.