Подскажите интересный рецепт печеночных котлет

Печени подмороженной-700г, лук-1 головка, 2 яйца, 3 ст. ложки майонеза, 2-3 ст. ложки крахмала, соль, перец по вкусу, чеснок через давилку. Печень, лук-порезать мелкими кубиками, добавить яйца, майонез, крахмал (можно муку) и остальные приправки. Хорошо размешать, Выкладывать ложкой на сковороду и жарить до румяной корочки. Приятного!

Драники с припеком

Натереть на крупной терке картофель и отжать, потом лук, ломти булки, чеснок и зелень. Перемешать все с припеком, добавив соль, перец и яйцо. Жарить с обеих сторон до румяной корочки, накладывая на сковороду столовой ложкой. Можно запекать в духовке 25 минут при 220° Подать со сметано-горчичным соусом, посыпав зеленью.

250 г припека, 300 г картофеля, 1 луковица, 1 яйцо или желток, 150 г булки, 1 зубок чеснока, ½ ч. л. соли

Виды крупно рубленого припека:
• 250 г сырой рубленой говяжьей или куриной печени
• 250 г крупно натертого сыра Гауда
• 250 г сырого рубленого куриного фарша
• 250 г рубленого бекона, ½ ч. л. сахара

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=N9WH5HEcr6M

И что-же в рецепте интересного? Прокрутите печенку через мясорубку, добавте немного муки, соли и перца, обжарте на сковороде

Про котлеты не скажу, а делали раньше печеночные тортики. жарили из печени блинчики, каждый блин смазывали майонезом с чесноком. резали, как торт. Тоже вкусно было.

-печень говяжья 500гр
-фарш свинина+говядина 300гр
-грибы шампиньоны замороженные 300гр
-лук 3 крупных головки
-лук перьевой, половина небольшого пучка
-укроп, половина небольшого пучка
-сыр твердых сортов 100гр
-яйца 3 штуки
-сметана 10-ти процентная 100гр
-манка 7-8 столовых ложек без горки
-мука 10 столовых ложек с горкой
-чеснок 5 зубчиков маленьких
-перец черный по вкусу
-соль по вкусуНе судите строго, за состав рецепта-и мука, и манка... Оладушки получились очень нежными. Думаю, "нелюбителям" печени очень придутся по вкусу. Сына мой относится к их категории-уплел за обе щеки, из чего они были, так и не понял. Спросил лишь, а почему не готовила их раньше.
Печень провернуть через мясорубку или блендер, туда же размороженные грибы и лук-репку.
Сыр натереть на крупной терке.
Лук перьевой, чеснок и укроп порезать мелко.
Абсолютно все ингредиенты указанные в составе рецепта соединить, перемешать. Выкладывать на сковороду ложкой как оладьи. Жарить на растительном масле. Крышкой я не накрывала. Готовятся очень быстро.

Береш любого человека, и со всей силы долбиш его ногами по печени!