Как сварить рассыпчатый рис для гарнира и салатов, чтобы не промывать его?

я рис никогда после приготовления не промываю ..во первых стараюсь брать длинный мою его несколько раз в холодной воде, перебираю если есть нужда. затем ложу в большое количество кипящей воды, соль... на медленном огне постоянно помешиваю ..желательно его слегка не доварить чем переварить

Берите 1 объём риса и столько же воды. При такой пропорции рис всегда будет рассыпчатым

продается в порционных пакетиках. очень удобно

купите рис басмати, залейте кипятком, доведите до кипения, сбавьте огонб до 2-3. Потом вообще отключите и оставьте на плите мин на 10. Если не будет готов, то долейте еще воды и переодически на готовность проверяйте. потом откройте крышку мин на 5 и готово

промывать желательно в любом случае!

или как вам ответили выше - покупайте готовый ЧИСТЫЙ в пакетах

есть уже рис в пакетах - удобно - варите по инструкции, рис получается рассыпчатым, а без пакетов есть очень жесткое правило - на 1 порцию риса - 3 порции воды, и следить, пока вода не выкипит вся, не снимать с огня, дать постоять минут 5 под полотенцем - отдохнувший рис - можно использовать, он будет достаточно рассыпчатым.

а и не над промывать! Просто воды не переливайте и варите на низком огне - а в конце накройте крышкой: чтоб влагу всю допитал :)

Чтоб не промывать надо просто пропаренный рис варить...

довести до кипения поварить 10 мин и отключить дать набухнуть под крышкой и полотенчиком минут 20 и ок!