Вторые блюда

А кто из вас любит такую простецкую, но такую обаяшку - перловую кашку? Если любите, то как вы ее готовите?

ЮР
Юлия Ризвановна
778
Любить особо не люблю, но полезная она, поэтому время от времени готовлю: замачиваю на ночь, утром отвариваю. А дальше можно обжарить лук, морковь и грибы и слоями уложить в форму овощи и перловку, залить сливками, присыпать сыром и запекать минут 30. Или сухофрукты замочить и также слоями в форму. Но сверху - сметана с сахаром. Можно свежие фрукты. Тогда залить лучше водой. Получается очень вкусно. Даже те, кто до этого воротил нос от перловки (и я их понимаю) , очень хвалили. Удачи)))
VS
Valeria Sokolova
11 980
Лучший ответ
Юлия Ризвановна Круто. Очень меня заинтересовал сладкий вариант приготовления, обязательно попробую. Да, с сыром тоже никогда не едала - уже хочу. Спасибо за рецепты.
Я очень люблю. Покупаю в специальных пакетиках для варки - просто и вкусно.
Юлия Овчаренко
Юлия Овчаренко
73 632
Несъедобная вещь...
ЕД
Екатерина Д.
75 276
Как можно любить эту мерзость? От неё польза только. как основа для добавления крысиного яда....
Alina Golubenko
Alina Golubenko
43 130
я делаю типа каши Коча в горшочках с мясом и специями))))))))
ВК
Валерия Кот
26 296
Юлия Ризвановна Пардониус великий, но про каши Коча ничего не слышала, думаю - это ценно, буду *рыть* инет. Если у вас вдруг будет время и желание, помогите мне. Спасибо.
Очень люблю, особенно хорошо-хорошо разваренную, с маслицем.... Жаль ее загубленную Советской Армией репутацию...
НЗ
Наталья Завражнова
21 733
Тот, кто умеет ее приготовить молодец, это вкусно.
ДС
Дана Сама По Себе
20 442
Я перловку вымачиваю в воде
Потом варю до готовности
В это время жарю на маСле кусочки курицы с обжаркой из лука с морковкой потом этотвсе в кашу перемешиваю. Вкусно!
Раиса Коршакова
Раиса Коршакова
18 759
Очень вкусно ее в стеклянных банках в духовке сделать. С мясом, луком, морковкой. Можно сразу есть, а можно закатать железной крышкой и про запас оставить.
Анастасия Горбунова
Анастасия Горбунова
15 548
Юлия Ризвановна Ух, ты - здорово! Это, наверное, делать примерно так же, как и курицу или рыбу в банке? Надо будет попробовать.Спасибо.
Айгерим Гапаловна**! Гениально! А в банки крупу сырую засыпаете или уже готовую кашу. Если сырую, то сколько крупы и воды? Обязательно возьму на заметку! Спасибо за идею.
А мы ее всегда собакам варили, Не представляю как ее можно кушать!
Диана Ли
Диана Ли
11 011
обожаю)) )

варю просто:

заливаю водой (теплой, иногда горячей) и ставлю на плиту, минут 20-30-40 готовлю... зависит от того на сколько я есть хочу и скольким временем располагаю)

чаще всего предварительно не вымачиваю,
так желание поесть перловки приходит как-то спонтанно... типа, не буду сегодня гречу (например) , хочу перловки
Татьяна Шабанова
Татьяна Шабанова
10 079
Юлия Ризвановна Я тоже очень люблю перловку. Хочу с вами поделиться своим рецептом. Я ее хорошенько промываю в сите с мелким сечением, выкладываю в термос, заливаю кипятком и забываю на 2-3 часа. Затем достаю (она уже готовая ) и добавляю на сковородку к уже жарящимся там луку и моркови, а для пущего вкуснятства добавляю грибной кубик или парочку, это уже зависит от количества каши. А если предварительно замачить и сварить грибы настоящие и обжарить их с луком и морковкой, нашей с вами перловочке цены не будет!
Вот также сук. . военком спрашивал перед отправкой)))))
ЛД
Лерочка Дубинская
1 736
Готовить перловку можно без особых хлопот.
засыпаете в кастрюльку крупу, заливаете водой, доводите до кипения и кипятите пару минут.
Затем надо плотно закрыть крышкой и тепло укутать (в куртку, одеяло и т. д.), оставить на ночь.
Утром вы проснетесь, а кашка уже готова и еще теплая. Лук и морковь пережариваете и добавляете в кашу, можно тушенку добавить.
Любовь Ляшенко
Любовь Ляшенко
1 676
Юлия Ризвановна Спасибо за рецепт. А я ее промываю, засыпаю в термос и заливаю кипятком. Через пару-тройку часов замечательная рассыпчатая каша, остается только добавить соли, масла или кинуть ее в сковороду с жарящимся луком и морковкой.

Похожие вопросы