Речная рыба получаеся не такой вкусной, как морская(жарю)? Что надо с делаеть, чтобы получилось лучше?

Это понятно! Во-первых, речную рыбу сложнее выбирать. Надо рыбаком быть опытным, чтобы в ней легко ориентироваться, какая свежая и как кормилась. А океанская рыба как фастфуд - сразу ее заморозили и все, Во-вторых, речная рыба только в сезон хороша, а круглый год фикушки. В-третьих, какая речная рыба? Карп и форель пеструшка? Так их такими комбикормами пичкают - Боже упаси! Берите судака свежего с рынка - он комбикорм не ест и вкусный.

Вообщем, сложное это дело речную рыбу готовить. Да, еще спор нельзя сводить к речная-морская. А проходные рыбы как осетровые или лососевые куда девать? Я всякую рыбу люблю и делаю.

Речная (точнее, пресноводная) рыба гораздо вкуснее морской. Вы не умеете ее готовить.

Речная рыба воняет тиной и сухая. Пожарьте палтус.

Ничего себе! ! Для меня нет ничего вкуснее чем жаренный обычный карп или карасики. Какая мойва или камбала сравнится с такой вкуснятиной?!!

Ты просто не знаешь вкус рыбы, у меня отец ловил рыбу, но никак не могу добиться того вкуса, что был в детстве...

речная не любит извращений, все приправы только её вкус забивают. самое то обвалять рыбу в подсоленной муке и обжарить.

Жарь осетрину

Ну.. . если лещика обвалять в чесноке, запанировать в муке и обжарить, то ничё так получится.

Вы правы уважаемая!
Всегда кладу больше приправ и стараюст предварительно обрабатывать

пресноводная вкуснее морской. а добавить можно сушеный базилик с сушеным укропом и обязательно лимонный сок с луком.

Поймать ее в море