Как вкусно запечь курицу? в рукаве?

Натереть курицу майонезом с чесноком, солью и приправами, дать постоять часа3-4, надеть курицу на стеклянную бутылку с водой и -в духовку часа на два. Поливать время от времени соком. стекающим с курицы.
Вкуснота!

Берёшь рукав, кладёшь курицу, и запекаешь... только рубашку не забудь снять.

Можно в рукаве, можно под майонезом, можно в меду ( очень вкусно ), можно на бутылке... Да как хочешь.. Курица всегда получается вкусно! Положи ещё на протвень, вокруг курицы, наполовину сваренный картофель. Он в её жире поджарится.

1 курица (~1,5кг) , 1,5
ч ложки соли, 3 ст
ложки майонеза или
сметаны, 3 зубчика
чеснока, черный
перец
Выпотрошенную
курицу обмыть.
Слегка посолить и
поперчить снаружи и
внутри.
Совет.
Чтобы мясо
было
просолено
равномерно.
Оставшуюся соль
развести в 15мл воды
и получившимся
рассолом делать
шприцем инъекции в
самые мясистые места
(ноги и грудку) .
Также из-за рассола
грудка приобретает
дополнительную
сочность.
Внутрь курицы
положить очищенные
зубчики чеснока.
Противень слегка
смазать майонезом
или сметаной.
Курицу положить на
противень и сверху
обтянуть противень
фольгой.
Поставить на 1 час в
духовку при t=200°С.
Фольгу снять, курицу
сверху обмазать
тонким слоем
майонеза или
сметаны. Обмазывание
лучше производить
при помощи
кулинарной кисти.
Поставить в духовку.
Через 10~15 мин,
когда майонез
подрумянится,
обмазать курицу еще
раз. Таким образом,
периодически
обмазывая, запекать
курицу до готовности,
т. е. до тех пор, когда
при накалывании
самых толстых мест из
прокола перестанет
вытекать сок.
Если курица будет
чрезмерно
зажариваться сверху,
но будет еще сырой,
противень нужно
снова накрыть
фольгой.

Мой совет вобще в рукаве не запекать.. . некоторые утверждают, что это опасно для здоровья!
А так, то натрите крупной солью, паприкой, черным свеже молотым перцем и, если нет аллергии на мед, то слегка потрите медом, или дижонской горчицей и выпекайте до готовности!