Подскажите блюда из говядины?

Кусочки порционно мариновать в пиво+ соевый соус 50/50. Жарите в духовке под сыром. Очень сочно и мягко.
Говядина отварная + маринованые огурцы+ картошка отварная+ жареный лук+ зелень+ майонез. Все это мелкими кубиками. Незабываемые очучения!!!

ГОВЯДИНА ТОМЛЕНАЯ ПО-КУПЕЧЕСКИ.
Килограмм говядины моем, обсушиваем, режем кусочками размером с грецкий орех.
В сотейник или керамический горшок наливаем пару ложек растительного масла, выкладываем туда мясо, Сверху высыпаем две больших луковицы, нарезанных крупными кубиками. Накрываем крышкой и ставим в духовку. Включаем ее на 180 градусов, заводим таймер на два с половиной часа и.... идем отдыхать!
Через это время мясо вынимаем, перемешиваем, заливаем стаканом сметаны, солим (чайная ложечка) и перчим по желанию.
Возвращаем в духовку еще на полчаса.
Все! ! Ставим на стол и слушаем восхищенные возгласы гостей! Приятного аппетита!

ГОВЯДИНА ВАРЁНАЯ. 1,8 г говядины, 2 ст. л. жира, 1,7 л кипятка, 2 луковицы, 2 моркови, 2 ветки сельдерея, 3 веточки петрушки, 1 ст. л. соли, 6 зёрен черного перца. Слегка обжарьте мясо в жире, залейте кипятком и положите остальные продукты, закройте и варите на слабом огне 2ч., процедите бульон, подавайте на первое или используйте для другого блюда. Мясо подавайте с хреном.

говядину нашпиговать салом и морковкой, обмазать солью, горчицей, завернуть в фольгу, запечь в духовке.

кусочки говядины перемазать горчицей и поставить в холодильник на пару часов. потом жприть не смывая горчицу. очень мягки и вкусно