Вторые блюда

Чего бы вкусненького из курочки приготовить? :)

Sofi _
Sofi _
22 675
Курица на бутылке или на банке– самый простой рецепт приготовления курицы
Курица 1 шт.
Соль
Перец черный молотый
Чеснок 2 зубчика
Специи по вкусу
Лавровый лист
Курицу вымыть, натереть изнутри и снаружи смесью: чеснок, соль, перец, лавровый лист, приправы. Дать курице промариноваться не менее 2 часов.
В бутылку из-под молока или банку наливаем холодной воды до верха.
Надеваем тушку курицы на бутылку с водой, в противень тоже наливаем воды, ставим туда бутылку и жарим на самом большом жару в духовке 20 минут, затем убавляем огонь до среднего и жарим еще 40 минут.
Достаем курицу из духовки, даем ей остыть в течение 5-10 минут, затем снимаем с бутылки и режем на порционные куски.

"Нежная курочка"
0,5 кг мяса (желательно куриная грудка) ,
5 яиц,
майонез
чеснок,
соль,
перец.
Взбить 5 яиц и добавить туда мелко нарезанное мясо, майонез, выжать через чеснокодавку 2-3 зубчика чеснока (можно и больше, кто как любит) , солить, перчить по вкусу. Дать настояться в холодильнике не меньше 3-х часов. Потом жарить на среднем огне.
Получается очень вкусно и нежно.
Саламат Бейсенова
Саламат Бейсенова
80 390
Лучший ответ
Да много чего. Можно в слоеном тесте ножки запечь, можно грудки с макаронами в сырном соусе, можно в сметанке потушить, можно с гречкой томить, тупо в пакете или на бутылке или соли.
Зоя Попова
Зоя Попова
59 380
Нафаршировать) На одну среднюю курицу-150 г шампиньонов, 80 г чернослива, 150 г сыра, 1 головка чеснока, майонез, соль. Курицу натереть майонезом с чесноком и солью изнутри и снаружи. Можно добавить приправки и соевый соус. Оставить на 20-30 минут. Натереть сыр (немножко оставить), смешать с порезанными на четвертинки грибами и черносливом, положить плотненько внутрь курицы, зашить. Запечь 40-50 минут при 180 С. Минут за 12 до готовности, смазать ещё разок майонезом и посыпать сыром. Должна получиться румяная сырная корочка (это нечто) При подаче-аккуратно нарезать на порционные куски, выложить на большое блюдо, а в центр начинку))
просто в рукав с приправами и в духовку)) ) ммм... вкуснятина)
Sofi _ точно! и никакой замороки :)
Петушка....
Курочка КУНГ _ПАО. ПО Китайске. Я готовлю часто и вся семья обожает. 1 курица, 1 столовая ложка крахмала, 5 ложек растительного масла 1 чайная ложка молотого имбиря. 3 стол. ложки соевого соуса, 2 паприки чили, соль. Рецепт приготовление. Снять с курицы кожусу и отделив мяса от костей, порезать мясо на мелкие кусочки Лапшой. Посыпать крахмалом, На разогретой сковородке 4 минуты поджарить мясо, Присолить, добавить соевый соус, перчики, имбирь и сново дать потушиться, 1 минуту. Непрерывно помешивая. Подать с сухим, вареным рисом. Цыпленок КУНГ-ПАО! ! Супер!.
Диля Каримова
Диля Каримова
2 064
Куски курицы заливаешь кефиром. Побольше лука и тушишь (без соли, без масла!) . Диетично, наверное меньше калорий получается и ужасно вкусно.
Татьяна Бут
Татьяна Бут
2 049
Sofi _ интересное блюдо :)) правда вкусно?
Татьяна Бут Правда вкусно. Да еще и полезно. Если оставляете утушенный кефир - получается соус, курица по вкусу как будто маринованная получается
Запечь в духовке и всё)
Sofi _ точно! и никакой замороки :)
Плов, гриль
запечт вместе с картошечкой на противине