Вторые блюда

как повкуснее сделать гречку, осталась просто варенная, без ничего

сделай к гречке поджарку из свинины
Алёнчик Маренкова
Алёнчик Маренкова
16 295
Лучший ответ
ГРЕЧАНИКИ.
Осталась у меня гречневая каша. которую никто уже не хотел есть И решила сделать вот такие гречаники.
В холодную гречку добавить яйца, сметану, тушённый лук с морковкой, натёртый плавленный сырок, немного муки, приправу.
Сделать котлетки, запанировать в сухарях или муке и жарить, как обычные котлетки.
Ингредиенты: 1 ст. гречки (сухой) , 2 -3 яйца, 1 луковичка, 1 небольшая морковка, 1 плавленный сырок, пару ст. л. сметаны, немного муки, панировочные сухари.
Можете добавить шампиньоны:
отварить грибы и пожарить с луком.
Потом вместе с гречкой пережарить.
АД
Алёна Дерлыш
61 315
про начинку сказано выше... просто разжарь сала с луком и в гренчку, можно молоком залить да много еще чего можно
Ольга Миллер
Ольга Миллер
74 172
потушить мясо с подливкой и разогреть гречу, как гарнир
Елена Симонова
Елена Симонова
75 252
...добавить очень мелко порубленный лук и дольку чеснока тоже порубленную добавить масла любого на Ваш вкус и в микроволновку на 2 минуты-объеденье... можно просто так есть без всего..
@O
@ziza))) Osp@nova
64 140
пожарить грибочки с луком и перемешать
Разжарить с морковно-луковой зажаркой!
Ещё можно смешать с варёным картофелем и сделать котлетки. От мясных не отличите!
Елена Кузьмина
Елена Кузьмина
58 094
Сделать из неё котлетки
Если гречка варёная и уже охлаждённая, то добавьте в неё тёртого сыра (по вкусу, больше или меньше - желательно пикантного типа пармезана) , 2 сырых яйца, тщательно перемешайте, положите в форму, сверху смажьте кетчупом и запекайте минут 15-20 в духовке на среднем огне.
Гречневые зразы с начинкой из грибов и зеленого горошка

•Крупа гречневая (отварная) — 2-3 стак.
•Грибы (подойдут любые, у меня сушеные белые) — 0,5-1 стак.
•Лук репчатый — 1 шт
•Чеснок — 2 зуб.
•Яйцо — 2 шт
•Сыр мягкий (у меня Гауда) — 70 г
•Зелень (сушеный укроп) — 1 ст. л.
•Горошек зелёный (консервированный) — 4-5 ст. л.
•Сухари панировочные — 3-4 ст. л.

Для этого рецепта нам понадобится готовая гречневая каша, причем хорошо разваренная. Гречку лучше поварить чуть дольше обычного.

Я использовала сушеные белые грибы, которые с вечера залила небольшим количеством кипятка, а утром сцедила, порезала, обжарила в небольшом количестве оливкового масла. Грибы подойдут любые

К грибам добавляем измельченный чеснок, хорошо перемешиваем, а затем порезанный лук и обжариваем вместе до готовности лука, солим, перчим по вкусу

В готовую и остывшую гречку добавляем яйца, соль, сухой укроп, тертый на мелкой терке сыр, вымешиваем до однородности

В готовые грибы добавляем консервированный зеленый горошек и тоже перемешиваем

На ладонь кладем около 1-1,5 ст л гречнево-сырной смеси, сверху кладем около чайной ложки горошка с грибами, сводим края, формируем овальной формы котлетку

Обваливаем ее в сухарях и жарим в небольшом количестве масла со всех возможных сторон до румянца
если мяса нет, то можно поджарить гречку с помидорами и луком, а в идеале конечно можно было бы приготовить подливу из мяса или печени
я запариваю в глиняном горшке гречку с клубникой или сухофруктами, очень полезно и вкусно.
Erste Mal
Erste Mal
2 736
Обжарьте грибы с луком и смешайте с гречкой. Если калориине волнуют, то в обжаренные грибы с луком добавьте сметану и обжарьте на сильном огне еще 5 мин. , постоянно помешивая
лук, морковь обжарить на растительном масле и перемешать, быстро и вкусно можно как самостоятельное блюдо употреблять
Можно с грибами сделать, тоже очень вкусно)
Начинить ей курицу и запеч в духовке
зделай поджарку из морковки и лука.
сделать зажарку с лучком и морковкой на сливочном масле и тогда она не будет сухой!

Похожие вопросы