Лоранский пирог с курицей
Для теста:
мука – 250 грамм (примерно 1,5 стакана или чуть побольше, чтобы тесто было не липкое)
сливочное масло - 125 г
яйцо - 1 шт.
соль - 1 щепотка
вода - 3 ст. ложки
Для заливки:
яйца - 2 шт.
сыр тертый - 150-200 г
сливки 33% - 150-200 г (можно и 20%)
Для начинки:
филе куриное (грудка) - 1 шт.
шампиньоны свежие - 10 шт.
лук - 1/2 шт.
Масло мелко режем, смешиваем с мукой, добавляем яйцо, соль и воду. Все тщательно перемешиваем. Полученное тесто заворачиваем в пленку и на 30 минут кладем в холодильник.
Далее измельчаем грибы и лук. Обжариваем на сковороде.
Отвариваем куриное филе (1 грудку среднего размера) . Готовую курицу мелко режем, и обжариваем в сковороде вместе с грибами.
Достаем тесто, в форму выкладываем тесто, разминая его пальцами.
Затем выкладываем начинку.
Делаем заливку: взбиваем миксером сливки, натертый сыр и яйца.
Заливаем пирог.
Нагреваем духовку до 200 градусов.
Запекаем пирог в течение 30-40 минут.
Пирог очень вкусный в теплом виде.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Вторые блюда
Подскажите что можно сделать из вареной курицы, окорока.
я салат делаю, правда обычно с жареной или гриль курицей, нго можно и с вареной -
листья салата (или пекинской капусты) - нарвать или нарезать
зеленое яблоко - соломкой
свежий огурец - соломкой
курица - нарезать
заправить майонезом
листья салата (или пекинской капусты) - нарвать или нарезать
зеленое яблоко - соломкой
свежий огурец - соломкой
курица - нарезать
заправить майонезом
1) салат оливье, 2) намазать соусом сладкий чили и пожарить до корочки. 3) ободрать мясо смолоть его, пережарить мелко резаную луковицу, смешать с мясом и начинить фаршем блинчики. пожарить их и подать со сметанкой.
Похожие вопросы
- умоля, подскажите, что сделать из вареной курицы? маринованных огурцов нет, ананасов нет, дыни тоже нет. но есть грибы!
- Что можно сделать с варёной курицей и солёными грибами?
- подскажите что можно приготовить из вареной курицы
- Подскажите что можно сделать интересное из курицы?
- Как сделать плов с варёной курицей?
- Доброй ночи!!! Подскажите пожалуйста, чем удивить мужа из курицы или куринных окороков?
- что можно приготовить из курицы, окорока
- как сделать вкусное рагу с картошкой и вареной курицей?все тушить с водой?
- Можно ли из вареной курицы плов сделать?
- Я за диетическую пищу, не люблю жареное. Подскажите рецепт из вареной курицы.