Хозяйки! Кура в аэрогриле получается сухая . Использовал майонез ( подсказали ) - горит ...Ну и что с ней делать ?

Попробуйте такой вариант: высыпьте в пиалу приправу для курицы ( я люблю КОТАМИ) , добавьте столовую ложку растительного масла и перемешайте. Смажьте курицу изнутри и снаружи и дайте постоять. Запекайте курицу в зависимости от размера при 200гр. Моя модель требует предварительного разогрева ( это плюс) . Если есть увеличительное кольцо-используйте его. у меня дочь-подросток отлично справляется с курицей и ни разу за 6 лет она у нас сухой не получилась....

Курица с пивом

Курицу, солим, перчим, на дно чаши выливаем 150 мл светлого пива, курицу выкладываем на нижнюю решетку, выставляем температуру на 260°, при «высокой» скорости вентилятора. Готовим 40 минут. Курица получается сочной и вкусной. Чем-то смахивает на обычную курицу гриль, но сочнее.

Курица печеная целиком

Смешать постное масло, соль, молотый перец красный и черный. Курицу подсушить и натереть снаружи и внутри, а еще хорошо бы нашпиговать чесноком под кожу. Если снаружи натирать медом, то получится курица с особо румяной корочкой. Дать постоять. Готовить при 200° при сильном режиме обдува, решетка низкая, 40 минут, потом курицу перевернуть и готовить ещё 20 минут.

Ничего. Это большой минус аэрогриля.

Я мариную перед жаркой потом хорошо обмазываю и жарю готовность проверяю проткнув её получается сочная

А я, что бы кура была сочной, делаю рассол - на стакан воды немного приправленного уксуса, 1 чайная ложка соли, 2 столовые сахара, растворяю все, потом с помощью шприца "обкалываю" всю курицу (особенно "проблемные" зоны, например - грудку) после этого на 15-20 минут оставляю "настояться" (кстати, курица уже должна быть маринованной) и потом запекаю её как обычную. ++:

1.вес и объем курицы увеличивается пропорционально введенному рассолу,

2. Даже самые сухие части тела (грудка) становится нежной как окорочка. (окорочка вообще буквально тают во рту)

В духовку, там вытяжки нету.... а вообще на банку с водой или с бульеном курицу насаживают, если влезет