Вторые блюда

Подскажите рецепт какого нибудь простого, но вкусного блюда

Спагетти Карбонара. Вкуснятина необыкновенная - приготовление 15-20 минут.
Отвариваем спагетти - откидываем на дуршлаг. А пока они варятся делаем соус: в трети стакана оливкового масла обжариваем три зубчика чеснока - потом из выбрасываем (делаем это для того, чтобы масло приобрело вкус) , далее обжариваем грамм 100-150 бекона заливаем это 150 мл сливок 20%, когда они закипят добавляем соль и перец по вкусу и желток одного яйца (белок не нужен, а желток сделает соус более густым) . После этого макароны добавляем к соусу на сковородку и еще несколько минут прогреваем их там и перемешиваем. Вуаля: блюдо готово, еще желательно посыпать чуточку тертым сыром прямо в тарелку!
ЛЧ
Люба Чудакова
433
Лучший ответ
Запеканка из кабачков .

кабачки
500 г мясного фарша
помидоры
1 луковица
200 г сыра
2 ст. л. томатной пасты
2 яйца
200 г сметаны (майонеза)
соль
перец черный
масло сливочное
масло растительное
--------------------------------------------------------------
Лук обжарить на растительном масле, затем добавить фарш и томатную пасту.
Обжарить фарш.
Кабачки натереть на крупной терке, лишнюю влагу отжать.
Яйца взбить с майонезом или сметаной.
Форму для запекания смазать сливочным маслом и уложить слоями:
обжаренный фарш, кабачок.
Залить смесью яйца и майонеза (сметаны) , положить помидоры, порезанные кольцами и сверху посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке при t 180 - 200 градусов 30 минут.
Приятного аппетита!
Galina Viktorovna
Galina Viktorovna
96 825
в фарш, мясной, натереть морковочку, лук, зелень, посолить, поперчить, сдать маленькие шарики и на 30 мин. - в духовку. можно покрыть нарезанным болгарским перцем. антираковая еда
Мария Деханова
Мария Деханова
17 223
Салат из красной фасоли. Понадобится: банка красной фасоли (без томата), пучок кинзы, пачка сухариков (черных) с чесноком, майонез, соль по вкусу.
Кидаешь в сковородку 50 г сливочного масла, растапливаешь, вываливаешь банку лечо, банку консервированной фасоли (лучше красной) , строгаешь каких-нибудь сосисок и/или копчёностей и посыпаешь молотыми грецкими орехами, перемешиваешь, накрываешь крышкой и убавляешь огонь. Через двадцать минут добавляешь нарезанную кубиками брынзу и любую резаную зелень. Перец по вкусу.
Солить осторожно - поскольку консервы и брынза уже солёные. Ещё десять-пятнадцать минут под крышкой - и в рот. Кстати, в холодном виде тоже вкусно.
Сыр или брынзу нарезаете квадратными пластинками
Омлет с помидорами. Обжариваешь нарезанные помидоры на сковороде, взбиваешь молоко с яйцами, солишь и выливаешь массу на сковороду.