Как добавить рыбу в рацион семьи?

Нужно покупать не замороженную рыбу, а охлажденную - значительно вкуснее.

Если вы за здоровое питание, то ничего сложного придумывать не надо.
Наша семья ест как раз только рыбу и морепродукты, мясо только случайно можем съесть, и то не дома.

Беру рыбу (треска, судак, форель, сом, палтус, камбала - все не перечислить, к счастью, в магазинах сейчас огромный выбор рыбы!) , режу на куски, немного приправы (без Е и усилителей вкуса - есть специальные для рыбы хорошие приправы) , немного соли, капельку воды и под крышкой припускаю.

Отлично получается рыба с овощами (в разных вариантах - подходят лук, морковь, баклажаны, кабачки, помидоры, болг перец) в мультиварке, можно и на сковороде под крышкой.

Часто делаю котлетки рыбные. Беру рыбу, тут можно и замороженное филе использовать, можно 2-3 вида, через мясорубку с луком, добавляю яйцо, перец, соль, немного кукурузной муки, котлетки готовлю на пару, можно и слегка обжарить.

Креветки и морепродукты отлично получаются с рисовой лапшой.
В кастрюлю с кипящей водой кидаю морепродукты (любые, какие куплю - кальмары, мидии, креветки, можно кусочки рыбы) , луковицу, томаты целые без кожицы порезанные или томатную пасту, немного имбиря, соль, перец и приправу для рыбы, как закипит - рисовую лапшу, можно и обычную. 3 минуты - все готово и вкусно.

Морепродукты с рисом и овощами - просто отлично.
Готовлю произвольно, в зависимости от наличия продуктов и настроения.
Часто выручает готовая замороженная паэлья или сакена - рис с морепродуктами и овощами. Иногда я добавляю в нее еще каких-нибудь овощей или еще какие-нибудь морепродукты.

Главное - привыкнуть и полюбить рыбу.
Я по Вашим словам поняла, что Вы как раз рыбу и не любите, раз не едите озерную и речную.
Настоящие рыбоеды едят любую!
Но раз есть желание добавить рыбу в рацион, должны привыкнуть и полюбить ради хорошего дела!

Судя по количеству оговорок - не есть вашей семье рыбы. Интересно, где Вы берёте ингредиенты для "здоровой пищи"?

Можно еще попробовать делать рыбные котлетки. В фарш добалять овощи, грибы, сыр. Подавать с соусом, например луково-сметанным

очень люблю запечённую рыбу в фольге (любую красную: форель, лосось, сёмга) , без добавления масла, только специи и соль.... да и ещё лимончик половинку выдавить....

Рыба тушеная в сметане с овощами (морковь натертая, лук) , у нас такое блюдо пользуется успехом

Peite "Ribii jir".., u Was, iawnii - " Fosforodefitsit Mozga".

А отварную - не пробовали? А котлеты из рыбы? Заранее сделать, разложить порционно в морозилке, достаешь = готовишь /на пару, если не хотите жарить /. Также можно "Рыба под маринадом". Рыбный пирог /из готового теста /

В любом случае, морскую рыбу придется размораживать.
Я утром достаю из морозилки и кладу в холодильник. К вечеру кусок безопасно оттаял.
Или с вечера достаю из морозилки, утром мариную и сразу в фольгу, пришла с работы - в духовку.
Люблю тушенную рыбку, когда кусочки рыбы перекладываются тушеными овощами (лук, морковь, помидоры, картошка, кукурузка сладкая.... что есть...) , немного воды - и на маленький огонь.
А так придется только сорт рыбы менять, чтобы разнообразить рацион. Способов приготовления немного.

отвечаю прямо по вашему тексту-ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНО!