имеется рыбина судака, подскажите простой и быстпый рецептик приготовления.

Потушить с овощами можно обалденно вкусно будет, или запечь. Для этого судачка порежьте на кусочки, натрите солью, черным и душистым перчиком, можно кориандром молотым и базиликом и полейте немного лимонным соком. Минут 20 достаточно будет мариновать. Далее лучок и морковочку по отдельности жарим до золотистого цвета. Морковочку для этого нужно натирать на терке, а лук резать полукольцами или маленькими кубиками. Можно при желании добавить такие овощи как болгарский перчик нарезаный соломкой или томатное пюре, зелень. С этой массой можно рыбку просто потушить, а можно сделать следующим образом: на противень выложить замаринованную рыбку, сверху накрыть "шубкой" из морковки и лука. Можно предварительно смесь овощейсмешать с майонезом, а можно просто слои промазывать. Можно запечь с картошкой, только картошку предварительно приварить нужно и порезать, а то рыбка готовиться очень быстро, а вот картошка не успеет. Сверху тертым сыром вкусно порезать и зеленью. Удачи!

Сделайте филе и пожарьте кусочками в кляре. Идеально

Запеките его в сметанке.

В соленую воду положите морковь, лук, лаврушку, соль, перец и через 10 минут кругляшки судака на 5 минут после закипания. Подать с отварной картошкой с укропом, а судака залить соусом "польским" - растопленное сливочное масло, рубленое вареное яйцо, зелень и сок лимона И запекали, и коптили, не мудри.

Я делаю судака под маринадом, коронное блюдо! Вкусно!
Рыбу отварить в подсоленой воде и разложить в горячем виде на тарелку. Приготовить маринад. В сковороду налить много масла, добавить много моркови (на крупной терке0, потушить, затем добавить много лука (полукольцами) , посолить, посыпать сахаром, довести почти до готовности. За 5 минут до готовности добавить 2 ст. ложки томат-пасты. В момент готовности 2 ст. лохки уксуса. Все перемешать. Отключить. 5 минут постоит. Закрыть без прорех рыбу.
И приятного аппетита.

обжарить судака. Затем обжарить лук, марковь, помидоры, все хорошенько заправить сметаной и майонезом (если есть грибы, то тоже супер) закладывайте в это жаренного судака, и тушите минут 10. Настоятся, будет вкусно.

Посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком, окуните в муку и пожарьте кусочками

сделайте суточную очень вкусно нарежте мякоть кусочками, лук залейте уксусом перец горошком перец молотый соль заложите в банку поставте в холодильник через 4 часа можно есть