Подскажите, пожалуйста, как вкусно приготовить стейк из лосося с соусом.

Как приготовить стейк из лосося.
Стейк из лосося с холодным соусом — деликатесное блюдо, рецепт которого представлен в этом видео. Вы можете порадовать своих домашних изысканным стейком из лосося, приготовив это блюда с помощью этого видео. В этом видео профессиональный повар покажет вам, как приготовить стейк из лосося с холодным соусом.

Для того, чтобы приготовить стейк из лосося с холодным соусом, вам понадобятся:

стейк из лосося — 2 шт
сок половины лимона
перец
соль
растительное масло — 30 мл
для соуса:

сливки — 100 мл
хрен — 2 ст. л.
сок половины лимона
толченые сухари — 3 ст. л.
перец
соль
Научитесь готовить приготовить стейк из лосося с холодным соусом, посмотрев это видео. Приятного аппетита!

лосось сам по себе суховат. нежирные сорта красных рыб любят сливочное масло и сахар-песок, укроп. слегка обжарить (да можно и не обжаривать). залить соусом и потушить 7-10мин. (смотря по толщине). даже простые лук и морковь пассерованные и немного водички, немного приправы для рыбы, в конце соль.. выключили, дайте немного остытьи добавьте зелень. у таких видов рыб вкус сам по себе выраженный. можно соус *польский*(яйца на терку, сливочное масло растопить, зелень укропа) -он больше подходит к отварной рыбе. можно и духовке запечь с сыром, сметаной или майонезом, с теми же луком и морковью

простО берешь и готовишь! очень вкусно просто супер!