Вторые блюда

хочу приготовить борщ. какой-нибудь слегка необычный. кто понял, дайте пожалуйста рецепт

БОРЩ с ботвой
Мясо говядина 400г
Картофель 500г
Свекла 2шт
Лук репчатый 2шт
Помидоры свежие 2шт
Морковь 2шт
Ботва свекольная 200г
Соль
Кориандр молотый
Мясо отвариваем до готовности, достаем из кастрюли и режем ломтиками. Все овощи промываем, очищаем и нарезаем крупными ломтиками. Закладываем в кипящий бульон по порядку с интервалом в 10 минут: морковь, лук, картофель, свекла, помидоры. В конце варки добавляем мелко нашинкованную свекольную ботву, соль, кориандр.
Самое главное, что все овощи в этом блюде мы обжаривать не будем.
Aлинка Ляшенко
544
Лучший ответ
можно грибов добавить или фасоль.
Kira Stagorsne
Kira Stagorsne
30 148
белорусский без капусты+б перец+
1морковь
с ботвой можно
Говяжья грудинка, варим 1,5 часа :картошка, капуста .лук репчатый, помидор, марковка натертая. Закладываем все инградиенты, морковку за десять минут до готовности, варим 1час и всё. Сметана на столе.
Ну.. . мухоморов добавь, что ли...
Анна Ерёменко
Анна Ерёменко
12 803
у меня с прошлого года осталось много салатов овощных, ну я теперь их добавляю в борщ, необычно и вкусно, а сосед, дедушка был (царствие ему небесное) добавлял в борщ кильку в томате, ни подумайте плохого, дожил до глубокой старости.
а мы кладем пару штук чернослива, очень пикантно получается, прям с дымком, ням. А еще можно вместо мяса, класть жаренные грибы, вкус просто обалдеть, муж даже кастрюлю может облизать, хотя в еде и привередлив.