Вторые блюда
купил котлеты как нормально их приготовить? на каком огне? как всё это жарить?
Налить масло на сковороду ( немного) раскалить и класть котлеты. Как только подрумянятся- то первернуть на другой бок Минут через 5 - нкрыть крышкой и тушить до готовности чтобы внутри не были сырые)
Обжариваете с 2 сторон до корочки, потом накрываете крышкой, уменьшаете огонь и доводите до готовности..)
Я готовлю только на пару, смазав сливочным маслом.
котлеты жарят типа
На самом слабом огне, под крышкой. Масла налить.
Полуфабрикаты, или уже готовы? Вторые в микроволновую печь на 3-4 минуты.
Первые - по желанию. Можно на пару, можно на сковороде, можно в духовке,
можно и сырыми, но лучше не можно.
Сковороду прогреть на сильном огне, добавить растительное масло, после чего
отправить в сковороду котлеты (на размораживая) . По 1-2 минуты обжарить на сильном
огне, что бы получилась корочка и бульон не вытекал. Далее под крышкой на среднем
огне минут 5-7, после чего добавить немного водички и под крышку на другую сторону на
7-8 минут, на медленном огне.
В духовке - проще. Включил на 220 градусов, отправил на противень смазанный раст. маслом
или пергаментую бумагу. Через 10 минут убавляешь до 180 градусов и оставляешь на
15-20 минут. После чего выключаешь печь и через 10 минут достаешь котлеты.
Можно потушить в томатном соусе. Всё по первому рецепту, но через 1-2 минуты заливаешь
томатной пастой разведенной в воде 5 к 1 (вода к пасте) , туда же чесночок, травку и под крышку
на 20 минут, на медленном огне.
Первые - по желанию. Можно на пару, можно на сковороде, можно в духовке,
можно и сырыми, но лучше не можно.
Сковороду прогреть на сильном огне, добавить растительное масло, после чего
отправить в сковороду котлеты (на размораживая) . По 1-2 минуты обжарить на сильном
огне, что бы получилась корочка и бульон не вытекал. Далее под крышкой на среднем
огне минут 5-7, после чего добавить немного водички и под крышку на другую сторону на
7-8 минут, на медленном огне.
В духовке - проще. Включил на 220 градусов, отправил на противень смазанный раст. маслом
или пергаментую бумагу. Через 10 минут убавляешь до 180 градусов и оставляешь на
15-20 минут. После чего выключаешь печь и через 10 минут достаешь котлеты.
Можно потушить в томатном соусе. Всё по первому рецепту, но через 1-2 минуты заливаешь
томатной пастой разведенной в воде 5 к 1 (вода к пасте) , туда же чесночок, травку и под крышку
на 20 минут, на медленном огне.
Хуячишь масло на сковродку, херачишь туда котлеты.
Почернели? - ГОТОВО!
Почернели? - ГОТОВО!
на растительном масле... под крышкой... огонь средний... несколько раз перевернуть.. . минут 10 вполне достаточно
Коробку разверни, там есть инструкция.
налить в сковороду масла подсолнечного 50 грамм положить котлеты поставить на маленький огонь закрыть крышкой через полчаса открыть крышку прибавить огонь и ображить до желания или слегка или сильно прожарить
На медленном огне с растительным маслом.
на раскаленном масле, на слабом огне под крышкой, в конце проткнуть зубочисткой и налить чуть воды - пропарить. только осторожно, можно ошпариться.
Похожие вопросы
- Срочно!!! Подскажите как жарить котлеты? Я купил котлеты в магазине, они заморожённые и твёрдые, что надо делать? Мне их
- А Вы делаете паровые котлеты? И если делаете, то какие именно по составу? Или таки жарите? Или фрикадельки-тефтельки?
- подскажите пожалуйста рецепт вкусной жаренной картошки. как порезать,на каком огне и на чем жарить лучше? спасибо.
- Купила отличный фарш.Что завтра приготовить?Голубцы всех видов надоели,котлеты,зразы тоже!Есть идеи?
- Покупные котлеты такие невкусные... Как приготовить самой? Фарш готовый купить и все?
- Купил в магазе котлеты, как их правильно приготовить, чтоб не сырые внутри были?
- девчонки!! хочу капустные котлеты. Посоветуйте, как их приготовить!! Посоветуйте, как их приготовить!
- Что приготовить? Что приготовить из свинины? Желательно чтоб это было жаренное
- Как приготовить копченую куриную грудку? копченная это как? жаренная?
- что бы вкусненькое приготовить из куриного филе? А то все жарим да варим...