Блюда из фарша

макароны по-флотски картофельную запеканку

Лазанью

Киш с фаршем.

Самое простое и быстрое - макарошки по-флотски.

добавь к фаршу кетчуп и немного воды -> будет соус к макаронам

1. форму смазать маслом, 1 слой - картофельное пюре, 2й слой - фарш, 3й слой - тертый сыр, в духовку минут на 20-25.
2. добавляем в фарш домашнего томата (который с морковочкой и тд) , ели нет, то разведенной в теплой кипяченой воде томатной пасты. солим-перчим, тушим минут 15, выкладываем на готовые спагетти - вот вам паста с соусом болонез.

Ленивые беляши Ингредиенты: Для теста: - 2 стакана кефира - 0,5 ч. ложки соды - 0,5 ч. ложки соли - 0,5 ч. ложки сахара - мука до получения густоты теста, как для оладий Для начинки: - фарш мясной - лук - чеснок - соль, перец - по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень Приготовление: Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С) , положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту. Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру) . На сковороде разогреть растительное масло, налитое слоем толщиной 0,5-1 см, ложкой выложить тесто, на тесто - фарш, на фарш - ещё немного теста. Накрываем фарш тестом так, чтобы остались небольшие отверстия. Всё это делаем быстро. Жарим на среднем огне с одной стороны, затем - с другой до красивого золотистого цвета. Горячими подаем на стол.