Как заморозить грибы? (на зиму) Лучше сырыми или отварить? ( Белый гриб, подберезовик, осиновик)

если место в морозилке позволяет лучше сырыми, помойте и обсушите бумажным полотенцем, порежьте, расфасуйте в мешочки и в морозилку.

Перебрать, ошпарить кипятком и вымыть. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода и разложить в пакеты для замораживания. Сразу же в морозильную камеру. Так грибы занимают меньше мес та.
Можно и отварные, но мне их вкус не нравится.

Я отвариваю (воду солить) вечером, даю остыть за ночь прямо в отваре, затем вытаскиваю, фасую порциями в пакеты и в морозилку.

Белые лучше сушить или замариновать. Если их морозить, то лучше сырыми, отварите - все самое вкусное в отвар уйдет. Подберезовики и подосиновики можно морозить и сырыми и вареными. Вареные меньше места занимают.

для заморозки сырыми отбираю чистенькие ровненькие. удаляю грязь влажной тряпочкой, режу и по порциям в пакетики. отварные-минут 5-7 провариваю и тоже по порциям (потом все равно доводить до готовности придется-смотря что готовить будете). бульон можно тоже в пласт. бутылки и заморозить.

Мы всегда чистим, режем, по пакетам фасуем и в морозилку. Жена моет перед приготовлением.

нет отварить надо.

посушить не хотите?

Сырыми можно.
Белые отдельно из них можно грибовницу белую сварить.

сырыми, мыть тоже нельзя

помыла обсушила в пакет и в морозилку

вареные сохраняться лучше и места занимают меньше

лучше отварить

я бы отварила

лучше сырыми так они не потеряют аромат и витамины, да и красивее будут